Ikan masak asam ala manado

Ak dan suami sering sekali makan menu ini di resto manado dan kami sama2 menyukainya. Karena kemaren dikasih ikan tuna sama tetangga yg habis mancing, serta ak bingung harus diolah apa, akhirnya mencoba2 masakan ini, dan hasilnya puas banget dengan rasanya yg mirip banget dgn yg biasa kita makan diluar.

Lebih banyak

Ikan masak asam ala manado

Ellis Ho @cook_5899716

DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongsteak tuna, dimarinasi dgn garam dan air jeruk nipis
Minyak goreng
8 bijibawang merah diiris
10 buahcabe rawit diiris serong
8 lbrdaun jeruk
3 batangserai
10 bijibelimbing wuluh diiris
4 bijitomat hijau dipotong jd 4
secukupnyaGula, garam
2 gelasAir
1 ikatkemangi
2 batangdaun bawang diiris tipiz
1tomat merah dipotong 4

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tunggu marinasi ikan selama minimal 15 menit
2

Siapkan panci, tumis bawang merah, serai, daun bawang, cabe rawit, daun jeruk sampai wangi, masukan air. Kemudian tambahkan dgn belimbing wuluh, tomat,gara. tunggu sampai mendidih.
3

Masukan ikan. Masak kurang lebih 20-30 menit.koreksi rasa. Matikan api
4

Sajikan panas dgn irisan tomat dan daun kemangi dalam kuah ikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ellis Ho @cook_5899716

pada 08 Agustus 2018 13.12

DKI Jakarta

A mom of 2 little princess toddlers.A wife to a great husband.Learning to serve restaurant food with the cheapest yet greatest quality.These are kinda recipes note from my daily cooking lab experience. All recipes have been tried by me however i feel so sorry if i couldnot present the pict. i try to hide my gadget coz of my kids who are to gadget-mania.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Tomat Hijau Belimbing Wuluh Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Tuna Kemangi Tomat Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya