Abon Ikan Tuna
Awal cerita ketika suami pulang kerja bawa oleh2 ikan tuna gede 2 ekor. Karna posisi nggak punya kulkas ya jadi mau nggak mau harus di masak segera
Pas hari juga sudah mulai malam dan terpaksa mikir biar awet di apain ya. Akhirnya kepikiran untuk buat abon. Karna sebelumnya nggak pernah buat jadi aku nanya resep ke tetangga sebelah yang sering bikin abon. Akhirnya sampai sekarang masih aku pakai resepnya.
Ikan bisa di ganti selera ya. Dan cocok sekali untuk lauk si kecil atau untuk taburan makanan lainnya.
Selamat mencoba.
Abon Ikan Tuna
Awal cerita ketika suami pulang kerja bawa oleh2 ikan tuna gede 2 ekor. Karna posisi nggak punya kulkas ya jadi mau nggak mau harus di masak segera
Pas hari juga sudah mulai malam dan terpaksa mikir biar awet di apain ya. Akhirnya kepikiran untuk buat abon. Karna sebelumnya nggak pernah buat jadi aku nanya resep ke tetangga sebelah yang sering bikin abon. Akhirnya sampai sekarang masih aku pakai resepnya.
Ikan bisa di ganti selera ya. Dan cocok sekali untuk lauk si kecil atau untuk taburan makanan lainnya.
Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ikan dengan air hingga matang kemudian tiriskan biarkan dingin dan sisihkan air kaldunya.
- 2
Setelah ikan dingin hancurkan/ haluskan dengan cobek.
- 3
Tumis bumbu instan sebentar tambahkan sereh, daun jeruk, santan kara dan sedikit air kaldu rebusan dari ikan tadi. Tambahkan lada kemudian test rasa. Bila di rasa ke asinan bisa di tambah sedikit gula.
- 4
Terakhir tambahkan ikan tuna yang sudah di haluskan tadi. Aduk terus sampai air habis dan abon menjadi keset kering.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)