Ayam Saus Tiram

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 bhwortel,potong korek
  3. 1/2 buahbawang bombay,iris
  4. 2 siungbawang putih,cincang
  5. 3 bhcabe rawit,iris
  6. 1 bhtomat,belah 4
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 5 sdmsaos sambal
  10. 1/2 sdmmaezena,larutkan dg sedikit air
  11. Secukupnyakecap manis
  12. Secukupnyaair
  13. Bumbu ungkeb :
  14. 1 sdtketumbar
  15. 4 siungbawang putih
  16. 4 siungbawang merah
  17. 1 cmkunyit
  18. 1 cmjahe
  19. secukupnyaGaram & penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus dg bumbu ungkeb sampai ayam matang dan bumbu meresap. Setelah itu goreng. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi lalu masukkan cabe,wortel aduk2 sambil dimasukkan saos tiram,saos tomat,saos sambal,kecap asin,kecap manis.

  3. 3

    Masukkan ayam goreng aduk rata,tambahkan air secukupnya.koreksi rasa.

  4. 4

    Tambahkan larutan maezena sesaat menjelang diangkat.

  5. 5

    Ayam goreng saus tiram siap disajikan dg nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Mariana
Ria Mariana @RiaMariana
pada
Ciracas Jakarta Timur
Moms of three kids. 'urang awak'🇮🇩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa