Bersihkan udang,setelah bersih sisihkan. Potong waluhnya (diusap2 bagian yg di potong kecil untuk mengeluarkan getahnya,kemudian cuci bersih biar tidak ada sisa getahnya) berbentuk korek api,iris bawang putih dan cabe merah (potong serong)

Panaskan minyak,tumis bawang putih dan cabe merah,setelah itu masukkan udang,tumis hingga udang berubah warna,setelah berubah warna udangnya masukkan waluh,tumis sebentar tambahkan bumbu,gula garam merica masako dan bubuk bawang putih

Aduk rata semua,setelah waluh agak layu lalu matikan kompor dan siap di hidangkan dengan nasi hangat juga...