Libur2 kangen sayur menir buatan nyokap. mari kita oprek2 didapur 😊

Semenjak jdi istri kepengen buat masakan Khas kota kelahiranku.. lamongan. Rasanya yg manis dan gurih cocok disajikan buat yg sedang sakit atau untuk balita..

Sayur favorit suami. Resep dari Ibu Mertua waktu awal menikah dulu.

Sayur kesukaan suami no 1, tiap ditanya mau masak sayur apa selalu bilang sayur menir, dan isian yg didoyan ya cuma jagung sama bayam ini.

Sayur favorit aku sendiri dari kecil karena rasanya yg manis gurih serta bayam yg kaya akan manfaat . Cocok juga untuk sikecil ya 💙

04.06.2018 #day20 #BikinRamadanBerkesanSayur bayam memang kaya akan zat besi yg baik bagi tubuh. Tapi jangan lupa ya untuk segera menikmatinya setelah selesai dimasak. Karena setelah 4-5 jam zat besi dalam bayam akan teroksidasi dg udara dan membentuk racun. 😊

Paling enak kalau makan nya sama nasi hangat,tempe goreng dan sambal terasi yg pedes..😊

Setelah mblenger dengan daging2an, saatnya bening2an. 😃

Bismillah...Sayur menir bayam ini sangat nikmat jika di sandingkan bersama ikan bakar penyet sambal matang terasi.Dari beberapa artikel yang pernah saya baca,bahan-bahan pada sayur sederhana ini banyak sekali manfaat sehatnya terutama untuk pencegahan kanker.Sebuah studi menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi bayam setidaknya dua kali dalam seminggu,hanya setengahnya yang mengalami kanker payudara di bandingkan mereka yang tidak mengkonsumsi bayam.Antioksidan dalam jagung dapat melawan kanker dan senyawa fenolik dalam jagung efektif memerangi tumor pada payudara dan hati.Bawang merah terkenal menjadi salah satu obat mujarab guna menghancurkan kanker sel kolon dan payudara serta kandungan quercetin dan antosianin pada bawang merah di percaya dapat menghambat dan menghancurkan sel kanker dalam tubuh.Sedangkan senyawa sulfur bioaktif pada bawang putih dapat mempengaruhi proses biologis sehingga kanker tidak sempat dan tidak terjadi terbentuk.22/10/2018"Saya Pejuang Dapur Saya Peduli Kanker Payudara"#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara#CookpadCommunity_SumbawaBarat

Sayur menir jagung sekilas mirip dengan sayur Bening bayam hanya saja berbeda di bahan bumbunya. Menandakan ciri khas kampung suami yg berada di Trenggalek.

Lagi pingin makan sayur yang manis ini , sayur kesukaan keluarga