Bahan-bahan

  1. 3 buahpotongan fillet tuna
  2. 1 ruasjahe (geprek)
  3. 2 buahdaun salam
  4. 4 buahdaun jeruk
  5. Garam
  6. Gula
  7. Penyedap
  8. Bumbu halus :
  9. 7 buahcabai merah keriting atau sesual selera
  10. 3 buahcabai rawit (saya skip krn takut anak saya kepedesan)
  11. 4 buahbawang merah
  12. 2 buahbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ikan tuna kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Sambil menunggu matang haluskan bumbu2

  3. 3

    Setelah matang tunggu agak dingin lalu suwir2 tuna

  4. 4

    Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan daun jeruk sampai harum

  5. 5

    Lalu masukkan tuna beri garam, gula, dan penyedap.

  6. 6

    Koreksi rasa, kl sudah pas dan matang tuna suwir siap di nikmati dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MamaNinay
MamaNinay @mbaknay
pada
Tangerang Selatan
check my instagram@meidinar
Lebih banyak

Komentar

Juwita Erika W
Juwita Erika W @cook_15605841
Karena ga adavdandang jd ikannya saya goreng setengah kering. Kl tll kering jd alot. Resepnya simpel dan hasilnya yummmy... Thanks mba

Resep Serupa