Foto resep Tomyam

Tomyam

dewirosidha 💐 @dewirosidha

Jakarta Selatan

Tomyam

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

dewirosidha 💐 @dewirosidha

Jakarta Selatan

Lihat Detail Statistik

Bahan-bahan

250 grcumi-cumi
250 grudang
200 grfilet ikan kakap merah
2 bonggolpokcoy
1 bonggoljamur enoki1 buah jeruk nipis
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsere, memarkan
1 ruaslengkuas, memarkan
3 sdmkecap asin
1 1/2 sdmkecap ikan
secukupnyaGula, garam dan penyedap
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
1 1/2 sdmebi
3 buahcabai merah keriting
9 buahcabai rawit merah
Cara membuat kaldu udang :
Cuci bersih kepala dan kulit udang
Didihkan air, rebus kepala dan kulit udang 5 menit. Angkat lalu
Saring airnya

Cara Membuat

1

Bersihkan udang. Cumi dan ikan kakap. Potong, cuci lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit bilas kembali dengan air bersih. Sisihkan
2

Bersihkan pokcoy, jamur enoki, potong lalau cuci. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas. Tumis emosi bumbu matang, angkat dan masukan melalui udang. Tambahkan secukupnya air,masak sampai kuah mendidih. Masukan udang, cumi dan ikan, tambahkan kecap asin, kecap ikan, gula, garam dan penyedap rasa. Tambahkan pokcoy dan jamur enoki, masak sampai kuah mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
4

NB : bahan dan bumbu menyesuaikan porsi dan selera masing2. Selamat mencoba 😊😊😊

Lihat Detail Statistik

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

dewirosidha 💐 @dewirosidha

pada 17 Agustus 2018 05.01

Jakarta Selatan

Hanya ibu rumah tangga dengan 2 gadis kecil yang suka masak 😊

Komentar

Resep Serupa

Tomyam Tomyam

.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApronCeuNia#MasakanCeuNia#CookpadIndonesia

Andrenia Giawati
Tomyam Tomyam

Linar Marzuki
Tomyam Tomyam

Ririn Andrias
Tomyam Tomyam

Kota Malang tercintah lagi dingin-dinginnya. Lebih mantap makan kuah yang hangat-hangat. Barokallahu fiikum

Ririn Andrias
Tomyam Tomyam

Waktunya PosBar #CookpadCommunity_BogorKali ini temanya masih edisi Recook Resep Admin Kesayangan #ComboNgabibita_RecookWinaSaya Recook Tomyam aja ya Bun🥰😘 ini seger banget,saya tambahkan Cabai rawit merah utuh 6 biji,sama tambakah udang dan cumi.#ComboNgabibita_RecookWina#CookpadCommunity_Bogor#BanggaKirimRecook

Emma Zainal Bakhri
Tomyam Tomyam

Asam, manis, pedas, kesegaran yang tercampur jadi satu.

Bubekitchen
Tomyam Tomyam

Pingin banget bikin tomyam, masa iya jajan terus. Jadilah klutekan di dapur dan, tarraaaa 😊 Terimakasih resepnya bunda @virazsiregar

Bunga Audhi
Tomyam Tomyam

ini enak, pedas2 asam, seger pokoknya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019minggu 45

teh atiek
Tomyam Tomyam

melida suryani
Tomyam Tomyam

#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Juni#HariLautSedunia

Haryanti Andrie
Tomyam Tomyam

Kesukaan suami pesan tomyam klu sedang makan diluar. Dan harga nya lumayan mah juga klu mmrt sy.Pengen bisa bikin sendiri di rumah tapi selalu terserang rasa malas klu ingat bau amis udang dan cumi.Kali ini kebetulan punya cumi dan udang di kulkas , bingung mau d masak apa? Akhirnya pengen coba bikin tomyam.Cari2 resep , dptlah resep ini dan rasa pas d lidah sy.#berburucelemekemas#resolusi2019

Nunuk
Tomyam Tomyam

Biasanya kalo pesen di resto pedes asemnya gak ketulungan. Bikin sendiri, sesuaikan tingkat asem pedesnya plus dikasih rawit utuh buat yang kurang pedes dan irisan lime.

Prenovia

Rekomendasi Resep Lainnya