Tumis kerang

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskerang (sy ga tau ini brp gram tapi kira2 sekitar 500gr) cuci berkali2 hingga bersih lalu lumuri jeruk nipis diamkan 15mnt cuci kembali
  2. 10 siungbawang merah besar iris
  3. 7 siungbawang putih iris
  4. 1/2 ruas besarjahe geprek
  5. 1/2 ruas besarlengkuas geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh
  8. 4 bhcabai hijau iris
  9. 8 bhcabe keriting iris
  10. secukupnyacabe rawit merah (sy ga pake karena buat anak2)
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. 3/4-1 bkspenyedap rasa sapi
  13. 2-3 sdmkecap manis
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak masukan bawang merah bawang putih tumis hingga harum, lalu masukan salam sereh jahe dan lengkuas tumis hingga mulai harum masukan cabai tumis sebentar masukan kerang td dan bumbui lalu aduk rata dan cicipi jika kurang rasanya boleh tambahkan bumbu lg. siap di hidangkan

  2. 2

    Kalo saya ga pake cabe rawit karena emg anak2 makan tp suka pake cabe rawit di potong2 trs di mix pake kerang dan nasinya.. aduhh mantap banget!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stevani
Stevani @stevaniv
pada
Tabanan - Bali
🌺🌺🌼🌼💐💐🌸🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa