Oreg basah khas tegal

hani.nrl
hani.nrl @hanifood
Jakarta

Ketika beli makan di warteg tapi oregnya kering dan lagi pengen yang sedikit basah . Jadi masak sendiri deh ... cekidot

Oreg basah khas tegal

Ketika beli makan di warteg tapi oregnya kering dan lagi pengen yang sedikit basah . Jadi masak sendiri deh ... cekidot

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTempe, iris dadu kecil2
  2. 100 gramTauge
  3. 7 buahCabe hijau, iris miring
  4. 3 buahCabe merah, iris miring
  5. 1 buahTomat ukuran sedang, iris kecil2
  6. 4 siungBawang merah, iris tipis2
  7. 3 siungBawang putih, iris tipis2
  8. Bumbu halus :
  9. 2 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 1 siungKemiri
  12. 2 ruas jariJahe geprek
  13. Lengkuas, geprek
  14. 2 buahDaun salam
  15. Kecap manis
  16. Garam
  17. Penyedap rasa
  18. Minyak goreng, untuk menumis
  19. 3 tetesMinyak ikan
  20. 20 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng u menumis dg api yg sedang

  2. 2

    Masukan bawang merah iris, bawang putih tumis hingga layu kemudian masukan bumbu halus, aduk hingga wangi

  3. 3

    Lalu masukan tomat, cabe ijo, cabe merah, jahe, lengkuas dan salam,aduk hingga layu

  4. 4

    Masukan tempe dan tambah sedikit air, aduk hingga semua tempe terkena bumbu scr merata

  5. 5

    Masukan kecap manis, kecap ikan, garam dan penyedap rasa,aduk2 hingga tempe tercampur merata

  6. 6

    Setelah bumbu meresap masukan tauge,aduk hingga tauge sedikit layu

  7. 7

    Jadi deh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hani.nrl
hani.nrl @hanifood
pada
Jakarta
Masak itu like a smile . bawaannya happy ajah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa