Simple Capcay

Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Ini sebenarnya ingin saya terbitkan buat pr hari minggu kemarin 😔 tetapi sayangnya saya baru sempat ketik2nya hari ini. Capcay ini bumbunya sama ya dg resep saya yg sebelumnya "Capcay Bahan Sederhana" hanya isian agak berbeda dan bawang putih lebih banyak. Semoga bermanfaat 😊😇

Simple Capcay

31 orang berencana membuat resep ini

Ini sebenarnya ingin saya terbitkan buat pr hari minggu kemarin 😔 tetapi sayangnya saya baru sempat ketik2nya hari ini. Capcay ini bumbunya sama ya dg resep saya yg sebelumnya "Capcay Bahan Sederhana" hanya isian agak berbeda dan bawang putih lebih banyak. Semoga bermanfaat 😊😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahWortel diiris menyerong
  2. 2 buahJagung muda diiris menyerong
  3. 1/4 buahKol dipisahkan per lembar dan dipotong2
  4. 4 onsKembang kol disiangi per kuntum
  5. 3 buahBaby kol dipisahkan per lembar
  6. 100 gBuncis dipotong2
  7. 3 buahSosis diiris menyerong
  8. 1 buahTomat merah diiris2
  9. 1 sdmMaizena dilarutkan dg sedikit air
  10. SecukupnyaAir mineral utk kuah
  11. 2 sdmMinyak goreng utk menumis
  12. ❣ Bumbu :
  13. 1/4 siungBawang bombay diiris halus
  14. 6 siungBawang putih digeprek, dicincang
  15. 1 sdmSaus tiram
  16. 1 sdtKecap asin
  17. 1/2 sdtMinyak wijen
  18. 1/2 sdtLada bubuk
  19. SecukupnyaGula dan Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Semua sayuran sudah dicuci bersih ya. Minyak goreng dipanaskan, bawang2an ditumis hingga harum. Wortel dan sosis dimasukkan, ditumis hingga sosis berubah warna.

  2. 2

    Kemudian ditambah secukupnya air, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, gula dan garam. Kembang kol dan jagung muda ditambahkan. Diaduk rata, ditutup sebentar. Ditambah kol, baby kol dan buncis, diaduk rata. Tomat dimasukkan, diaduk rata.

  3. 3

    Ditambah larutan maizena, ditest rasa. Bila sudah mengental dan rasa pas, api dimatikan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
pada
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨
Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa