Udang Saos Mentega

Name: Udang Saos Mentega
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang (kupas kulit dan bersihkan kepalanya); secukupnya Mentega; 1 buah bawang bombay kecil (iris kasar); 2 siung bawang putih (rajang kasar); 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; secukupnya Gul, garam, merica dan penyedap rasa; Air sedikit saja

Shima Fauziah @dapurkecilumma

Blitar, Jawa Timur

Udang Saos Mentega

Shima Fauziah @dapurkecilumma

Blitar, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4orang

250 grudang (kupas kulit dan bersihkan kepalanya)
secukupnyaMentega
1 buahbawang bombay kecil (iris kasar)
2 siungbawang putih (rajang kasar)
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
secukupnyaGul, garam, merica dan penyedap rasa
Air sedikit saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang lalu goreng dengan mentega hingga berubah warna. Sisihkan.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega sisa penggorengan udang sampai layu.
3

Masukkan sedikit saja air. Tambahkan gula, garam, kecap manis, kecap asin, saos tomat, merica dan penyedap secukupnya. Aduk rata.
4

Tes rasa.
5

Masukkan udang. Aduk sebentar supaya udang tidak overcook.
6

Setelah dirasa bumbu sudah meresap. Angkat dan udang mentega siap disajikan.