Kue Karamel Sarang Semut

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Loyang ukuran 22x10cm
  2. 225 grgula pasir
  3. 300 mlair panas
  4. 100 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  5. 100 grtepung tapioka (saya pakai rosebrand)
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 100 grmentega cair (sya pkai blueband)
  9. 4 butirtelur
  10. 2 sachetskm (saya pakai indomilk)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karamel. Dg cara mencairkan gula pasir dg api kecil. Jangan sampai gosong agar rasanya tdk pahit. Setelah mencair sempurna masukkan air panas. Aduk sampai larut rata. Sisihkan.

  2. 2

    Ayak tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan soda kue. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok lepas telur dan skm.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu setengah dulu/sedikit demi sedikit. Bergantian dg karamel yg telag dibuat. (NB : Jgn langsung dimasukkan semuanya ya bunda)

  5. 5

    Setelah adonan tepung dan karamel habis. masukkan mentega cair. Aduk sampai benar2 larut dan tidak menggumpal.

  6. 6

    Olesi loyang dg margarin.

  7. 7

    Kukus kurleb 45menit dengan api sedang.

  8. 8

    NB : jgn lupa memanaskan kukusan terlebih dahulu ya bunda.

  9. 9

    Selamat Mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shima Fauziah
Shima Fauziah @dapurkecilumma
pada
Blitar, Jawa Timur
Resep Sederhana namun Bermakna 😘 Utk para ibu ibu & mamah muda 😊 Semoga Bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa