Soto ayam

rinata
rinata @cook_12665548
Jambi

Alhamdulillah di hari raya adha bisa buat soto ayam yang simpel banget bahan2 nya. Ini soto kesukaan banget, resep warisan mama tersayang 😍😍

Soto ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah di hari raya adha bisa buat soto ayam yang simpel banget bahan2 nya. Ini soto kesukaan banget, resep warisan mama tersayang 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgayam (campur ceker)
  2. 1.5 literair
  3. Bumbu halus :
  4. 10bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 3 ruas jarijahe
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. Bahan lain :
  9. 3 lembardaun salam
  10. Lengkuas dan sereh (di geprek)
  11. 1 buahtomat besar (yg masih keras)
  12. 1 bungkusasam jawa (kecil)
  13. 1 sdtgula putih
  14. 1/4lingkar gula merah
  15. Garam, kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  16. Pelengkap :
  17. 1 bksmie bihun jagung
  18. 1/4 kgkol
  19. Daun bawang dan daun seledri
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, lalu masukan daun salam,lengkuas,sereh. Tumis hingga harum

  2. 2

    Masak air lalu masukan bumbu yang tadi di tumis, biarkan agak panas lalu masukan ayam nya, rebus hingga ayam matang. Setelah ayam matang angkat ayam beberapa potong untuk di goreng

  3. 3

    Masukan asam jawa, tomat, gula merah, gula putih, garam dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga mendidih

  4. 4

    Goreng ayam yg sudah diangkat tadi. Lalu di suir-suir.

  5. 5

    Sajikan dengan bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rinata
rinata @cook_12665548
pada
Jambi
ig: rinataa09
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa