Kemarin pas idul adha dapat daging sapi lumayan banyak,jadi bisa bikin sate maranggi.Tipsnya kalo mau daging sapinya empuk bungkus daging dengan daun pepaya lalu diamkan selama 45-60 menit.Kalo teman teman menggunakan daging has dalam tidak perlu di bungkus sama daun pepaya karena daging has dalam memang sudah empuk.Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,heheApapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)#PejuangGoldenApron3#TemanDekatTehmin#CookpadCommunity_Bandung#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#eBook#VideoMasak~

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Menikmati sate bersama teman seprofesi yang sedang bertandang ke rumah. Ngomong- ngomong soal sate, tiap daerah memiliki sate dengan varian yang berbeda termasuk sate maranggi.Umumnya sate maranggi terbuat dari daging sapi atau daging kambing.Sate maranggi tidak memakai bumbu kacang seperti halnya sate madura yang sangat populer yaitu sate khas Indonesia berbumbu kacang dan kecap dengan irisan bawang merah dan cabai. Kemudian sate Banjar juga memakai bumbu kacang dengan cita rasa manis.Rasa dari sate maranggi ini kalau saya perhatikan mirip dengan dendeng.Cara masaknya gampang tinggal dimarinasi dengan bumbu- bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, asam jawa, jahe, ketumbar, sedikit laos dll. Jika ingin empuk maka daging kita bungkus dengan daun pepaya.Saya memasak secara praktis saja. yaitu membakar sate di atas pemanggang atau teflon. Ini pertama kalinya saya masak sate maranggi. Enak sekali. Selamat mencoba resepnya yaaa!!Nggak bakal nyesel.#SateSedunia#BamasakBaimbai#Cookpadcommunity_Kalsel#RencanakanKebaikanmuSumber resep: @Ernisafitri

Resep Sate Maranggi. Sate Maranggi banyak kita jumpai di daerah Purwakarta. Hidangan khas sunda ini terbuat dari daging sapi yang dipotong-potong dan dibalur dengan bumbu bakar khusus. Semakin nikmat disajikan bersama lontong atau nasi timbel.Video selengkapmya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/kt-m1eqohMEhttps://instagram.com/devinahermawan/Tags : daging, sate daging, resep idul adha, sate daging sapi, bahan utama daging, rendang daging, semur daging, devina hermawan.

Bismillah,Alhamdulillah bisa qurban tahun ini, dan memilih kurban sapi, jd dapatnya ya daging sapi dr panitia qurba. TabarokallahSengaja 500gr sy bikin sate maranggi request nak anak. Lgs serching cookpad krn memang belum pernah masak sate maranggi dan dpt lah resep dari master chef kesayangan.. @devinahermawanHatur nuhun resepnya chef🙏(Sy dgn daging 500gr ya)#CookpadCommunity_Depok

Di suatu sore di minggu ini ada pikiran yang agak random pengen masak Sate Maranggi. Cek kulkas ada daging tapi gak yakin apakah dagingnya empuk. Cek ke toko online aku bisa menemukan daun pepaya yang bisa membantu mengempukkan daging. Jadi cuus ke dapur untuk membuat. Setelah dagingnya di-defrost, ternyata dapat daging bukan yang has dalam tapi kayaknya masih bisa diempukkan untuk dibuat Sate.Sate Maranggi ini adalah Sate khas Sadang-Purwakarta. Di Posbar #GAS2025 minggu ini yang bertemakan #RasaNusantara Berselancar di Cookpad dan menemukan resepnya Mbak Susi Agung @cook_2626288 Alhamdulillah bisa berpartisipasi merayakan Hari Kemerdekaan dengan menyajikan Rasa Nusantara Dari Sabang sampai Merauke. Ini adalah salah satu kekayaan kuliner Nusantara yang sudah mulai berkembang, tidak hanya di Purwakarta tapi Sate Maranggi ini sudah meluas tersaji di Jakarta maupun di beberapa kota besar di Indoensia. Yuuk Para pencinta Sate.. Kita nikmati Sate dari Purwakarta ini.#CINTE_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Assalamualaikum..Sate maranggi makanan khas purwakarta, yg menggunakan daging sapi, sangat cocok pencinta sate daging tapi gak suka sama sate kambing.Namun bumbu sate maranggi juga cocok buat sate domba atau kambing.Untuk daging bisa yg tanpa lemak, atau bisa juga ditambahkan lemak. Silahkan sesuaikan dg selera masing2.Untuk mengempukkan daging selain dengan daun pepaya, bisa ditambahkan buah pir. Daging empuk sate tambah enak.. 🤍#dapurmbokhenie#satedagingsapi#satemaranggi#CookpadIndonesia

Betul-betul menu terspesial dalam sejarah Idul Adha di rumah ini!Sama sekali nggak mengecewakan, puas banget dengan hasilnya. Dagingnya empuk, teksturnya juicy, tidak alot, matangnya pas, bumbu meresap, uhh perfect deh pokoknya🤤Kuncinya ada pada proses mendiamkan daging bersama bumbu dalam daun pepaya. Semakin lama prosesnya maka semakin meresap dan empuk dagingnya.Inspired by: Tastemade Indonesia👩‍🍳 310720✏️ 020820🌐 020820#Week9#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#SarjanaTastemade👩‍🎓

Alhamdulilah akhirnya sang daging jadi juga dieksekusi. Kemaren2 bingung mau diapain. Pas lihat resep sate maranggingnya mbak @dilafrastika , langsung setor cooksnapnya#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_dila#Cookpad_id#CookpadCommunity_Depok#Genkpejuangdapur#Code23_TeSate#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu

Hari raya Idul Adha kali ini saya mengolah daging sapi kurban menjadi sate maranggi. Sate asal Purwakarta ini berbeda dgn sate pada umumnya yang menggunakan bumbu oles.Cara mengolah sate ini yaitu dengan terlebih dahulu memarinasi dagingnya, sehingga sudah cukup terasa nikmat walaupun tanpa tambahan bumbu lagi. Tapi kalau mau lebih mantap, tambahkan saja sambal kecap. Dijamin bikin nambah lagi dan lagi...Dalam membuat sate, potongan daging yang digunakan berbentuk kotak / cubes. Ukurannya sesuai selera aja... Yang penting 1 potongan daging bisa muat dimulut dlm sekali gigit.Resep ini saya ambil dari www.masakapahariini.com, tetapi prosesnya saya modifikasi sedikit. Bumbu marinasinya tidak saya tumis dulu, supaya lebih praktis.#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN

Kedua kalinya bikin sate maranggi, tapi baru sempat nulis resep disini. Pertama kali bikin sendiri pake daging kambing, berhubung pas mudik kemarin mama cuman punya stok daging sapi, yaudah cuss lah bikin maranggi sapi ajaa.. Tetep enaak, apalagi kalau dipakein gajih nyaa.. 🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron

Konon katanya.. moment idul adha tuh kurang afdol kalau nggak nyate 😁Baiklah... karna ngk ada bakar2an.. kali ini dipanggang aja satenya.. yg penting rasanya maknyuuss.Source @yulidaertik#CookpadCommunity_Surabaya#Kampungidaman#OlahanDagingKurban#PosbarIdaman