Cireng Crispy With Peanut Sauce

Name: Cireng Crispy With Peanut Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cireng Crispy; 250 gr tepung ubi kayu atau tapioka; 200 ml air; 100 gr daun bawang, iris tipis; 4 siung bawang putih, tumis dan haluskan; 250 gr tepung roti; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; Peanut Sauce; 100 gr kacang tanah, goreng dan haluskan; 2 siung bawang putih, tumis dan haluskan; 2 buah kemiri, sangrai dan haluskan; 2 buah cabe merah besar, tumis dan haluskan; 5 buah cabe rawit merah, tumis dan haluskan; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt cuka; 300 ml air; minyak goreng

Ditha Yustisia Paramitha @cook_4536600

Kuala Lumpur

Sebenernya di Kuala Lumpur semua makanan Indonesia tersedia termasuk Cireng, tapi bukan saya namanya jika tidak mencoba membuatnya sendiri.

Lebih banyak

Cireng Crispy With Peanut Sauce

Ditha Yustisia Paramitha @cook_4536600

Kuala Lumpur

Sebenernya di Kuala Lumpur semua makanan Indonesia tersedia termasuk Cireng, tapi bukan saya namanya jika tidak mencoba membuatnya sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cireng Crispy
250 grtepung ubi kayu atau tapioka
200 mlair
100 grdaun bawang, iris tipis
4 siungbawang putih, tumis dan haluskan
250 grtepung roti
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Peanut Sauce
100 grkacang tanah, goreng dan haluskan
2 siungbawang putih, tumis dan haluskan
2 buahkemiri, sangrai dan haluskan
2 buahcabe merah besar, tumis dan haluskan
5 buahcabe rawit merah, tumis dan haluskan
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtcuka
300 mlair
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cireng Crispy :
Campurkan semua bahan Cireng kecuali tepung roti kemudian aduk rata hingga menjadi adonan. Ambil adonan 1 sdt dan balurkan dengan tepung roti, remas hingga melekat dan bentuk sesuai selera. Goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan.
2

Peanut Sauce :
Panaskan sedikit minyak goreng dan tumis semua bahan saus kacang hingga harum kemudian masukkan air. Tunggu hingga saus kacang mendidih.