Terong Mercon Crispy

iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
Sumenep Madura

Terong ungu yang digoreng dengan baluran tepung emang rasanya mantab..manis,kriuk ...dan kali ini ,saya coba dengan cocolan sambal mercon ...makannya tambah semangat...

Iiswatizain

Terong Mercon Crispy

6 orang berencana membuat resep ini

Terong ungu yang digoreng dengan baluran tepung emang rasanya mantab..manis,kriuk ...dan kali ini ,saya coba dengan cocolan sambal mercon ...makannya tambah semangat...

Iiswatizain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu, potong-potong
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1 siungbawang putih
  5. Sambal mercon
  6. 20 bijicabe merah keriting
  7. 20 bijicabe rawit merah
  8. 2 buahtomat merah
  9. 6 butirbawang merah,iris
  10. 2 siungbawang putih,iris
  11. 1 sachetterasi ABC
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyalada bubuk
  15. sesuai seleraPenyedap rasa
  16. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong lalu potong-potong. sisihkan

  2. 2

    Siapkan mangkok, ambil 2 sdm campuran tepung diatas tambah sedikit air, buat adonan basah dengan kekentalan sedang,celupkan terong satu persatu,gulingkan diadonan kering

  3. 3

    Panaskan minyak goreng,goreng terong sampai kuning keemasan.angkat, tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak tumis duo bawang hingga layu, tambahkan cabe, tomat,goreng hingga layu terakhir terasi. angkat

  5. 5

    Haluskan bahan sambal mercon dengan cara dihaluskan pakai cobek atau diblender

  6. 6

    Tuang sambal mercon diwajan tanpa minyak. Tumis sampai mengeluarkan minyak, tambah garam,gula dan penyedap sesuai selera.koreksi rasa. Angkat.biarkan dingin

  7. 7

    Sajikan terong crispy dengan sambal mercon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
pada
Sumenep Madura
Assalamu'alaikum,wr.wb .. 🙏Selamat datang di dapur sederhana saya...ini adalah catatan kecil dan proses belajar memasak🍲🍰🍧🐓 dan buat jajanan untuk bocil2 saya,,,,Merekalah yang jadi juri dan komentator kegagalan,kesuksesan, enak,dan tidak enak,,,semua masakan dan jajanan yang saya buatSemoga mereka selalu jadi motivator, teman saya uprek didapur dan kebahagiaan saya saat mereka suka,lahap makan dengan semua yang saya masak,,,,🏆Penghargaan pertama dari Cookpad Golden Aproun 1 2019🏆Pemenang Challenge dari Cookpad menu Olahan Ayam 2019🏆Pemenang Ide Bakulan menu Rice Bowl 2019~🏆Pemenang menu Hari Kanker Sedunia dalam tema Meracik Kapsul Ajaib 2020🏆Pemenang Weekend Challenge Pahlawan Menu Sehat 2020🏆Pemenang Program RAKIT ( Rame-Rame Kita Kreatif)dalam Tema Obat Herbal Dari Dapur Sendiri 2021Terima kasih untuk like,cookmark,n kiriman foto recooknyasemoga semua yang saya share bisa bermanfaat n barokah untuk sahabat Cookpad semua😘😘Instagram~ @iiswatizain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa