Sate Goreng

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging
  2. 2 sdmKetumbar halus
  3. 1 sdmKecap manis
  4. 4 siungBawang merah
  5. 6 siungBawang putih
  6. 6 bjCabe keriting, bila ingin agak pedas boleh ditambah yh
  7. 1 bjCabe besar
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. secukupnyaGaram
  10. 300 grKacang tanah, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera, campur dgn 1 sdm ketumbar

  2. 2

    Diamkan selama 1 jam di dlm kulkas agar bumbunya meresap.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih & cabe.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, turunkan daging + kecap manis + sisa ketumbar + air. Masak hingga empuk

  5. 5

    Blender kacang tanah yg sdh di sangrai. Campur air sedikit hingga mengental spt pasta.

  6. 6

    Setelah empuk (tdk kering, msh ada airnya) masukkan garam & kaldu jamur. Koreksi rasa.

  7. 7

    Turunkan pasta kacang tanah. Aduk hingga rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilyana Asrul
Lilyana Asrul @cook_4545317
pada
Makassar
Mom of two kids
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa