Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 6 siungbawang putih (haluskan)
  3. Secukupnyamerica dan garam
  4. Secukupnyaair utk merebus
  5. 1 sdmair jeruk nipis
  6. Bahan ulek:
  7. 300 grcabe2an (cabe merah, cabe rawit)
  8. 200 grbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging dgn ketebalan 1 cm. Lalu bumbui dgn garam merica dan bawang putih. Diamkan selama 15 mnt

  2. 2

    Lalu rebus daging sampai daging empuk. Stlh daging empuk goreng daging dlm minyak panas sebentar saja. Ga perlu sampai goreng kering. Sisihkan

  3. 3

    Tumbuk kasar bahan ulek. Utk memudahkan menumbuk bs merebus sebentar cabe dan bawang merahnya dan aku krn hr ini lg malas jd bahan di blend pke hand blender 😅

  4. 4

    Tumis sambal merah td dgn minyak bekas menggoreng daging td hingga bau langu cabe menghilang. Tambahkan air jeruk nipis dan sedikit garam dan gula pasir.

  5. 5

    Terakhir masukan daging. Masak sebentar. Lalu angkat dan hidangkan

  6. 6

    Source : ci xander’s kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elyanied
elyanied @elyanieds
pada
cibinong
Just a beginner in the kitchenIg : elyanieds
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa