💢Vietnamese Caramel Chicken Wings 💢

Atik Efendy
Atik Efendy @Atik_Efendy
Lampung Barat

Source : Tastemade
#FestivalResepAsia
#Vietnam
#Ayam
#KamisManis
#CookpadCommunity
#Masakitusaya
#BagikanInspirasimu

Masih semangat ikut festival Resep Asia , Kali ini mencoba olahan Vietnam , walau belum pernah ke sana apa salahnya kalau mencoba salah satu olahan resep Vietnam , dan baru pertama kalinya saya masak resep Vietnam jadi pilih yang gampang dan simple dan tentunya dengan bahan yang ada di kulkas , 😍😍😍

💢Vietnamese Caramel Chicken Wings 💢

Source : Tastemade
#FestivalResepAsia
#Vietnam
#Ayam
#KamisManis
#CookpadCommunity
#Masakitusaya
#BagikanInspirasimu

Masih semangat ikut festival Resep Asia , Kali ini mencoba olahan Vietnam , walau belum pernah ke sana apa salahnya kalau mencoba salah satu olahan resep Vietnam , dan baru pertama kalinya saya masak resep Vietnam jadi pilih yang gampang dan simple dan tentunya dengan bahan yang ada di kulkas , 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 Bijisayap ayam bersih bagian tengah
  2. Secukupnyaminyak
  3. Bahan marinade :
  4. 1 sdmBrown Sugar
  5. 2 sdmfish sauce
  6. 1 sdtlada hitam bubuk kasar (menurut selera)
  7. Bahan Caramel :
  8. 40 grBrown Sugar
  9. 2 sdmfish sauce
  10. 2 sdmcuka apel
  11. 3 siungbawang putih cincang lembut / parut
  12. 1 sdmjahe parut
  13. 60 mlair panas
  14. 2 bijicabe rawit merah
  15. Bahan Garnish :
  16. 1 sdmwijen sangrai
  17. 1 batangdaun bawang potong kecil kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Campur sayap ayam bersih dengan bahan marinade, remas remas lalu diamkam minimal 30 menit.

  2. 2

    Panaskan teflon beri sedikit minyak lalu masukkan sayap ayam yang sudah di marinade dan di diamkan

  3. 3

    Masak hingga matang sisinya lalu balik

  4. 4

    Masak hingga kedua sisinya matang lalu angkat dan sisihkan

  5. 5

    Siapkan bahan Sauce

  6. 6

    Siapkan bahan garnish

  7. 7

    Panaskan teflon tuang brown sugar tambahkan 60 ml air panas

  8. 8

    Aduk aduk hingga agak bercaramel lalu masukkan, jahe parut, bawang putih parut dan cabe iris,

  9. 9

    Masak hingga agak kental lalu masukkan fish sauce, cuka apel aduk rata

  10. 10

    Lalu masukkan sayap ayam yang sudah di goreng

  11. 11

    Dengan api kecil aduk aduk rata hingga caramel lengket di sayap ayam

  12. 12

    Setelah semua terbalur caramel angkat dan tuang di piring

  13. 13

    Lalu taburi wijen

  14. 14

    Dan terahir taburi daun bawang

  15. 15

    Vietnamese Caramel Chicken Wings siap di sajikan

  16. 16

    Hmmm dalamnya lembut rasa dagingnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atik Efendy
Atik Efendy @Atik_Efendy
pada
Lampung Barat
IG : Atik.EfendyFB : Atik Efendy Hallo Cookpader salam kenal ya buat semuanya Aku adalah ibu rumah tangga dengan 2 anak perempuan yang sangat aku sayangi dan aku cintai , 😍 yuck untuk menjalin persahabatan kita saling Follow ya ,😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa