Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grsayap ayam, cuci bersih, beri air lemon, diamkan, cuci lg
  2. Bumbu marinasi :
  3. 3 siungbawang putih diparut
  4. 1 ruasjahe diparut
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 2 sdmmadu
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Taburan :
  11. Wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Campur sayap ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata sambil diremas-remas. Simpan di kulkas selama minimal 1 jam atau bisa juga semalaman.

  2. 2

    Siapkan wajan anti lengket, tuang ayam beserta bumbunya, tambahkan kecap dan air lemon. Masak hingga berkaramel dan ayam 1/2 matang. Matikan api.

  3. 3

    Pindahkan ayam beserta bumbunya ke dalam loyang dan panggang dengan suhu 180'C selama kurang lebih 45-50 menit (saya bungkus ayam dg menggunakan aluminium voil, biar ayamnya lbh juicy 🙂, ga terlalu kering dan bs lsg dimakan jg). Udh dicomot duluan sama anak2 😅😁. Kl dibuka tutup aluminium voilnya, kulitnya akan terlihat kering.. sesuai selera aja.

  4. 4

    Angkat ayam, dan taburi dengan wijen sangrai dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa