Chicken wings saos caramel

Nadine Anadina
Nadine Anadina @cook_nadineanadina
Bekasi, Indonesia

Bosen sama menu ayam yg bumbu asin rempah. Alhasil nyobain menu yg agak manis deh. Tp tetep gurih karna gak hilangin rasa asinnya. Ini dia hasilnya..

Chicken wings saos caramel

27 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama menu ayam yg bumbu asin rempah. Alhasil nyobain menu yg agak manis deh. Tp tetep gurih karna gak hilangin rasa asinnya. Ini dia hasilnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. Bahan Ayam :
  2. 6 potongchicken wings ukuran besar (bisa diganti dgn bagian ayam yg lain)
  3. 4 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 6 sdmmeizena
  9. secukupnyaminyak utk menggoreng
  10. Bahan Sauce :
  11. 6 sdmgula pasir (gosongkan)
  12. 1 siungbawang putih (cincang kasar)
  13. 1/4bawang bombay (cincang halus)
  14. 1/2 sdmminyak wijen
  15. 1/2 sdmsauce tomat
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtmerica
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih. Siapkan wadah utk membuat bumbu ayam. Masukkan ayam, bawang putih yg sudah dicincang, garam, merica, kecap asin, minyak wijen & meizena. Lalu aduk hingga menyelimuti ayam. Dinginkan di freezer selama 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak utk menggoreng ayam hingga matang & kecoklatan.

  3. 3

    Utk bahan sauce, panaskan 1 sdm minyak utk menumis bawang putih & bombay hingga harum. Lalu masukkan garam, merica, minyak wijen, sauce tomat, sauce tiram & saus karamel. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata hingga mengental. (Jika kurang kental, dapat menambahan 1 sdm meizena yg sudah dilarutkan)

  4. 4

    Langkah terakhir, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. Aduk hingga rata & siap di sajikan dgn cantik ^•^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadine Anadina
Nadine Anadina @cook_nadineanadina
pada
Bekasi, Indonesia
Full of housewife & mom of Danish Raynand. Life, Love & Learn cooking 🍳IG: @nadineanadina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa