Teri kacang garing

SariMulya
SariMulya @cook_4756893
kebayoran lama jaksel

Ini menu andalan dikala malas masak ikan, daging or ayam. Masak ini aja bs bikin nasi cpt abis. Apalagi crunchynya bikin pengen ngemilin kacangnya terus. Yummyyy😍. Ini sdkt editan, kmrn nulis teri n kacang sama2 ukuran 100 gram. Yg bnr yg ddibawah ini ya resepnya udh saya koreksi.

Teri kacang garing

14 orang berencana membuat resep ini

Ini menu andalan dikala malas masak ikan, daging or ayam. Masak ini aja bs bikin nasi cpt abis. Apalagi crunchynya bikin pengen ngemilin kacangnya terus. Yummyyy😍. Ini sdkt editan, kmrn nulis teri n kacang sama2 ukuran 100 gram. Yg bnr yg ddibawah ini ya resepnya udh saya koreksi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 114 gramikan teri (saya beli ikan teri dikemasan produk thailand)
  2. 340 gramkacang tanah (ini jg beli kemasan ukuran segini)
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bumbu halus :
  5. 15cabe rawit (sesuai selera)
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. Secukupnyapaprika merah (agar tdk terlalu pedas efek dr rawit)
  9. SecukupnyaGula Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah hingga kecoklatan. Jgn ditinggal, krn kacang cpt hangus. Stlh matang dan garing, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Goreng ikan teri hingga garing (sblmnya saya rendam di air slm kurleb 2 jam agar tdk tll asin, ikan teri yg saya dpt disini agak asin produk dr malaysia). Stlh matang, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum dan berwarna merah gelap. Resep dr ibu saya blg agar ikan teri dan kacang tanah ttp garing slm bbrp hr, jd pastikan utk memasak bumbu halus hingga benar2 matang (makanya warna cabenya ga merah merona ya, agak gelap tp ga pahit, dan hslnya wlw sdh 3 hr ttp garing)

  4. 4

    Koreksi rasa, apabila tll pedas bisa tambahkan sdkt Gula Garam. Cabe rawit saya disini from thailand dan mnrt saya puedesnya pol😆

  5. 5

    Stlh dirasa bnr2 matang dan harum, masukkan ikan teri dan kacang tanah. Aduk sebentar saja hingga bercampur rata, lalu angkat

  6. 6

    Teri kacang garing siap disajikan dgn nasi hangat (menu ini bikin nasi saya boros krn rasanya mau nambah terus dan ngemilin kacang tanahnya bikin produksi ASI saya semakin byk alhamdulillah)

  7. 7

    Selamat mencoba😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SariMulya
SariMulya @cook_4756893
pada
kebayoran lama jaksel
saya newbie di bidang masak memasak. that's why yg saya upload, resep2 simple yg mudah utk saya aplikasikan dan bagi para ibu2 yg jg bernasib sama dgn saya di bidang cooking 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa