Tidak hujan, tapi cuaca terasa dingin, kemarin sore diberi pisang muda sama mama, rencana mau buat keripik pisang, akhirnya beralih buat Sanggara Peppe khas Sulawesi Selatan yang pedas- pedas bisa menhangatkan tubuh 😂😂😂#pejuanggoldenapron3

Waktu dirumah Mamer sanggara' peppe' nya cuman dipukul-pukul pake ulekan cobek (nggaktau bahasanya apa, kalau diurang kutai namanya tukok) pisangnya masih tebal dan kurang cocok di ana yang suka kriuk kriuk gitu nah ini ada sanggara' peppe' versi Ummu Atta hihihi lebih suka yang ini karna kkrriiuuKk bangeeettt (kriuknya awet, nggak cepat mlempem gitu) 📢Kalau masih muda dan gigi nggak bermasalah cocok makan versi ini tapi kalau untuk lansia disarankan tidak digoreng 2 kali pisangnya biar tidak kriuk alias keras gitu atau digoreng sebentar saja supaya tidak terlalu garing heheheBesok mau bikin lagi baru ngefoto ulang terus diganti foto yang ada disini biar jelas, soale ini ga sempat ngambil gambar yang jelas keburu diserbu dan ini sisa 1 hehehe dan fotonya udah tak gantii hihihi

dapat pisang kepok atau sy biasa menyebutnya pisang sepatu 😁dpt dri tetangga,krn msh muda jadi pengen buat sanggara peppe khas bugis,klw d Indonesiakan pisang penyet (kira"begitu)😆😆

Yg pasti enak... gurih2 enak...teman ngeteh dingin...

Biasanya pertengahan bulan dompet emak sudah mulai menipis, tapi mau makan cemilan dan tetap mau mengikuti callenge dari mamah cookpad.Alhamdulillah ada stok pisang hasil kebun yg masih hijau kulitnya, terpikir mau bikin sanggara Peppe maka langsung deh di eksekusi.Oh ya klw di Sulawesi sanggara Peppe biasa disajikan dengan sambal terasi. Tapi untuk kami, makan sanggara Peppe saja sudah enak.#PejuangGoldenApron3#CABEKU

Kalo di jawa biasa makan pisgor manis, kaget pertama makan pisgor asin pakai sambel. Tapi asli enak banget pisgor dicocol sambel terasi 🤤.

Pisang goreng penyet/geprek "Banana Smackdown" ⭐ Sy bukan orang Bugis ya 😉 melainkan asli orang Jawa. Suami sy Minang - Jawa. Tetapi sy suka berwisata kuliner, mencicipi kekayaan kuliner Nusantara. Source : Bunda Ainie's Kitchen @cookpad "Sanggar Peppe' (Banana Smecdown)" 🌷 Matursuwun resepnya 🙏 Rasanya maknyus ya 👌 Perpaduan manis - gurih - pedas. Saran sy, monggo dicicipi dulu, baru berkomentar 😉😊 Selebihnya, kembali ke selera masing2 😁 Sebaiknya digunakan pisang kepok yg betul2 masih mentah ya, sedikit kadar air.

bismillahPisang pake sambel? kaya apa rasanya ya....mantap ternyata.Salah satu jajanan dari kota Makasar,si pisang peppe atau sanggara peppe,,,ndak perlu jauh- jauh ke sana buat nyobain jajanan satu ini.Alhamdulillah punya pisang kepok dan dari satu sisir ada 3 buah yg masih ijo,laennya udah matang semua,,jadi kepikir buat si pisang peppe...yuk lah cobain.

Ini salah satu cemilan khas Bugis Makassar. Rasanya yahh seperti keripik pisang versi tebal yang dicocol sambal. Kali ini saya bikin sambel belimbing, tapi sambel kemiri jg enak kok. Tergantung selera aja. Kalau bisa pisangnya kepok yang mentah menuju mengkal, coz kalau terlalu menyah begitu digeprek bisa hancur. Buat cemilan di hari hujan nihh recomended....

Makanan ini salah satu makanan khas sulawesi, enak pokoknya, tp sebaiknya makan saat panas2 ya, dan dicocol dengan sambel tomat terasi😋

Waktu masih tinggal dimakassar, sering jalan ke Pantai Losari. Disepanjang Losari, banyak streetfood dengan aneka jenis makanan khas makassar, tidak luput Sanggara Peppe ini. Sanggara peppe a.k.a Pisang yang dijepit atau dipenyetin diolah dari pisang setengah matang. Pisang peppe paling enak disantap dengan sambel ulek. Mantapnya pulll.Oh iya, sanggara peppe beda loh ya dengan sanggara epe'. InsyaaAllah resep sanggara epe' coming soon ya...#PejuangGoldenApron3

Makanan org Bugis 😍