Telur Bumbu Bali

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 butirtelur ayam rebus
  2. Bumbu halus :
  3. 2 buahcabai rawit
  4. 4 buahcabai merah keriting
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 2 ruas jarijahe
  9. 3 butirketumbar
  10. Pelengkap :
  11. 1,5 sdtgaram halus
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1 tangkaidaun bawang (iris 1cm)
  17. 1 buahtomat (potong dadu kecil)
  18. 200 mlair
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng telur ayam yang telah di rebus, lalu sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, Tumis semua bumbu halus yang telah dihaluskan, kalo mau lebih pedas boleh ditambah cabai lagi

  3. 3

    Jika sudah harum, masukkan telur rebus yang telah digoreng, aduk rata lalu tuang air

  4. 4

    Tambahkan semua bumbu pelengkap kecuali daun bawang dan tomat

  5. 5

    Masak hingga air sedikit menyusut, lalu masukkan daun bawang dan tomat

  6. 6

    Masak hingga menyerap dan mengental, jika kekentalan sudah pas, matikan api

  7. 7

    Telur bumbu bali siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindy Anjani
Nindy Anjani @Anjaninindy
pada
Tangerang
Happy Wife 👩‍🍳 Happy Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa