Semur Telur Tahu

Dina Rahma
Dina Rahma @cook_5623240

Lg pengen telur rebus tapi biar gak hambar jd dimasak semur, pas ada tahu d kulkas sekalian biar ada temennya. Utk semur ayam sama saja namun bumbu lebih banyak dan waktu memasak lebih lama.

Semur Telur Tahu

11 orang berencana membuat resep ini

Lg pengen telur rebus tapi biar gak hambar jd dimasak semur, pas ada tahu d kulkas sekalian biar ada temennya. Utk semur ayam sama saja namun bumbu lebih banyak dan waktu memasak lebih lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
2-3porsi
  1. 4 buahtelur rebus
  2. 2 buahtahu (potong segitiga)
  3. 1 sdmbawang putih (3siung)
  4. 1 sdmbawang merah (3 siung)
  5. 2 sdmkecap / secukupnya
  6. 1 buahkemiri
  7. Minyak utk menumis
  8. 1/2 gelasair / secukupnya
  9. 2 buahcabe ijo (belah memanjang) (optional)
  10. secukupnyaGaram, gula, lada

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri) bisa di uleg atau d blender.

  2. 2

    Goreng sebentar tahu supaya tidak hancur saat d masak dgn telur.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan potongan cabe. Masak sebentar sampai cabe matang/layu.

  4. 4

    Masukkan telur dan tahu. Aduk2 dengan bumbu.

  5. 5

    Masukkan kecap dan air, aduk sampai rata.

  6. 6

    Masukkan garam, gula, lada sampai rasa yg diinginkan. Saya menggunakan air sampai setengah tenggelam supaya bumbu meresap pada tahu dan telur.

  7. 7

    Masak hingga air menyusut/mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Rahma
Dina Rahma @cook_5623240
pada
Sarana utk menyimpan resep sekalian berbagi. Mari samasama belajar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa