Pindang patin

Ima Istiadi
Ima Istiadi @imaistiadi
Bandar lampung

Ini pindang versi simple bngt karena bumbu cuma diiris aja. Rasanya ringan tp Seger dan ngak pake minyak sama sekali jd lebih sehat. Minyak nya keluar dari daging patinnya.

Pindang patin

20 orang berencana membuat resep ini

Ini pindang versi simple bngt karena bumbu cuma diiris aja. Rasanya ringan tp Seger dan ngak pake minyak sama sekali jd lebih sehat. Minyak nya keluar dari daging patinnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan patin
  2. 1/2 buahnanas
  3. Daun kemangi (aku kmren kehabisan jd ngak pake)
  4. 2 batangsereh
  5. 2 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 ruaslengkuas
  8. Cabai merah sesuai selera kepedasan
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 lembardaun salam
  12. Gula garam penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua bumbu kecuali daun salam. Masak air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan semua bumbu iris dan daun salam. Tunggu kurleb 5 menit agar aroma bumbu keluar. Kemudian masukkan ikan gula garam penyedap diamkan kurleb 15 menit lalu masukkan nanas dan daun kemangi.

  2. 2

    Koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ima Istiadi
Ima Istiadi @imaistiadi
pada
Bandar lampung
Wanita akhir zaman yg bercita-cita jadi istri solehah dan ibu solehah 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa