Sop ayam kampung gurih

RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav
East Jakarta,Indonesia

Hiii gaess😄😄 Lama tak update resep, marinkita update dgn sop ayam kampung ini😅

Sop ayam kampung gurih

Hiii gaess😄😄 Lama tak update resep, marinkita update dgn sop ayam kampung ini😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung ukuran sedang
  2. 3 buahwortel import
  3. 2 buahkentang
  4. Secukupnyabuncis
  5. 1500 mlair untuk kuah
  6. Bumbu
  7. 5 siungbawang putih kating cincang halus
  8. 1 buahbawang bombay cincang halus
  9. 1 ruas jempoljahe geprek
  10. 1 ruas jempolkunyit geprek
  11. 1/4 bijipala pasang utuh (boleh skip)
  12. secukupnyaGaram
  13. 1/2 sdtLada bubuk
  14. bila sukaKaldu ayam totole
  15. Minyak untuk menumis bumbu
  16. Bahan tambahan dan pelengkap
  17. 1 buahtomat ukuran sedang potong dadu
  18. 2 batangdaun bawang potong sesuai selera
  19. Irisandaun seledri
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong sesuai selera ala sop. lumuri jeruk nipis dan garam remas2 diamkan sebentar, lalu cuci bersih

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai wangi, lalu masukkan jahe, kunyit, pala, garam,,lada, kaldu bubuk dan kaldu ayam. Tumis hingga wangi dan tanak serta layu.

  3. 3

    Kemudian masukkan ayam aduk trs hingga kaku, lalu tuang ke kuah yg sdh didihkan. Kemudian masukkan wortel lalu disusul kentang, lalu buncis. Kemudian daun tomat, bawang dan seledri Koreksi rasa, cek ayam sdh empuk. Angkat dan sajikan beri taburan bawang goreng😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
pada
East Jakarta,Indonesia
IG: @Ravitarav
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa