Cuci bersih ayam lalu rebus dng 1 liter air msukan kaldu+garam+daun salam,hingga daging matang.

Sambil menunggu ayam matang,ulek bahan bumbu halus

Setalah daging matang,angkat dan tirskan lalu goreng sebentar.jangan lma agar warna brubah sdkit kcoklatan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum,masukkan secupnya air rebusan ayam tadi,tambahkan kecap manis,msukkan daging msukkan irisan tomat.koreksi rasa jka sudah pas.ttup hingga bumbu mengental dan mresap