Tahu Aci Simple

Name: Tahu Aci Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tahu (me: tahu goreng yg segitiga); Muncang Seledri (me: beli 2rb); 7 sdm tepung terigu; 14 sdm tepung tapioka/kanji; 1/2 sdm garam; 1 bungkus ladaku (boleh dikurangi); 1/2 sdm gula pasir; 50 ml air (setengah gelas belimbing/secukupnya); Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar

Sri utami dewi @cook_6195936

Tahu Aci Simple

Sri utami dewi @cook_6195936

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkustahu (me: tahu goreng yg segitiga)
Muncang Seledri (me: beli 2rb)
7 sdmtepung terigu
14 sdmtepung tapioka/kanji
1/2 sdmgaram
1 bungkusladaku (boleh dikurangi)
1/2 sdmgula pasir
50 mlair (setengah gelas belimbing/secukupnya)
Bumbu halus
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, belah bagian tengah tahu dan kemudian buang isinya
2

Kedua, campur bumbu halus dengan semua bahan(kecuali tahu) dengan air sedikit demi sedikit sampe adonan agak kalis
3

Ketiga, masukkan adonan tadi kedalam tahu yang telah dibuang tengahnya secukupnya saja
4

Keempat, setelah selesai, masukan tahu ke dalam lemari es sekitar 10 menit(biar pas digoreng renyah). Kemudian setelah 10 menit, adonan digoreng dalam minyak panas
5

Kelima, buatkan sambal kecap untuk cocolannya. Tahu dan sambel kecap siap untuk dieksekusi.