Pempek
#FestivalReselAsia #Indonesia #DagingIkan
Assalamualaikum
Siapa yanh doyan Pempek ? Hahaha saya dong pastinya, tapi sejauh ini saya hanya beli jajan di luar, belum punya keberanian untuk buay sendiri dirumah hehe
Sampai kemarin saya memberanikan diri untuk membuat langsung Pempek, cemilan kesukaan saya dan anak, dan Alhamdulillah berhasil dan rasanyaaaa bener-bener enak. Selain enak kalau buat sendiri juga puas dan hemat pastinya wkwk
Makanan khas daerah Palembang salah satu kota pendukung Asian Games 2018 ini tentunya sangat enak ya di nikmatin kapan saja buat cemilan OK Makan berat pun OK aja, rasanya yang khas kenyal lembut mempunyai cita rasa ikan menjadi gurih, dan di santap pedas dengan cuko dan taburan timun yanh sudah dicacah, wuaaah saya jadi ileran nih nulis beginian hehe
Resep saya liat di blognya Mba Ricke
Pempek
#FestivalReselAsia #Indonesia #DagingIkan
Assalamualaikum
Siapa yanh doyan Pempek ? Hahaha saya dong pastinya, tapi sejauh ini saya hanya beli jajan di luar, belum punya keberanian untuk buay sendiri dirumah hehe
Sampai kemarin saya memberanikan diri untuk membuat langsung Pempek, cemilan kesukaan saya dan anak, dan Alhamdulillah berhasil dan rasanyaaaa bener-bener enak. Selain enak kalau buat sendiri juga puas dan hemat pastinya wkwk
Makanan khas daerah Palembang salah satu kota pendukung Asian Games 2018 ini tentunya sangat enak ya di nikmatin kapan saja buat cemilan OK Makan berat pun OK aja, rasanya yang khas kenyal lembut mempunyai cita rasa ikan menjadi gurih, dan di santap pedas dengan cuko dan taburan timun yanh sudah dicacah, wuaaah saya jadi ileran nih nulis beginian hehe
Resep saya liat di blognya Mba Ricke
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campukan semua Bahan A kecuali minyak sayur, masak sampai mengental dengan api kecil, setelah mengental matikan api, tuang minyak sayur, ratakan, lalu simpan dalam kulkas selama 30 menit
- 2
Campur daging ikan dengan air dan telur, aduk rata sampai homogen
- 3
Keluarkan bahan A dari kulkas campur dengan bahan B, aduk sampai rata
- 4
Masukkan bahan C (tepung) sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan ujung jari, hanya sampai adonan dapat di bentuk
- 5
Didihkan air beri sedikit minyak sayur agar tidak menempel satu sama lain
- 6
Adonan siap di bentuk menjadi Lenjer, Adaan, dan sebagainya
- 7
Rebus pempek sampai matang mengembang
- 8
Angkat dan tiriskan, jika mau di santap goreng pempek lalu di iris, dan disajikan dengan pelengkap timun dan cuko
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar