Sate Maranggi

Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
Jambi

~29082018~ Source : mba Susie Agung

Sate Maranggi

24 orang berencana membuat resep ini

~29082018~ Source : mba Susie Agung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 lembardaun pepaya
  3. 4 sdmkecap manis
  4. 2 sdmair asam jawa
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. Sckp ny garam & lada
  7. Bumbu halus :
  8. 5 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdmketumbar, sangrai
  11. 1/4 sdtjinten, sangrai
  12. 4 cmlengkuas muda
  13. 2 cmjahe
  14. 1 sdmgula merah
  15. Sambal tomat : (ulek kasar)
  16. 2 buahtomat, potong kasar
  17. 10cabe rawit (resep asli 5)
  18. 2 btrbawang merah
  19. 1 buahjeruk limau, ambil air nya
  20. 2 sdmkecap manis (tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging bentuk dadu, cuci bersih. Tiriskan. Bungkus dg daun pepaya yg sdh dremas², diamkan 30 mnt

  2. 2

    Campur daging sapi dg bumbu halus + kecap manis, air asam jawa, minyak goreng, garam & lada, aduk rata. Simpan dlm kulkas (sy simpan 2 jam). Makin lama makin baik biar meresap bumbu ny

  3. 3

    Tusuk daging dg tusuk sate, lalu bakar sambil sesekali oles kecap (sy oles dg campuran 1 sdm margarin + 2 sdm kecap manis). Bakar sampai matang, angkat (sy pke gril pan)

  4. 4

    Sajikan sate maranggi dg nasi putih & sambal tomat/sambal kecap

  5. 5

    Happy cooking 😊😊 semoga bermanfaat 🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
pada
Jambi
Seorang Ibu Rumah tangga biasa.yg ingin berbagi ilmu seputar perdapuran (semoga bermanfaat).Semua resep yg saya simpan disini buat kenangan untuk dua buah hati saya tercinta."Dapoer BIA" (BIA : Bundanya Indah & Adisya 😊)ig @bundaindah_aura08.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa