Lelecap khas Ranau, OKU Selatan, Sumsel

Damayanti Pratiwi
Damayanti Pratiwi @cook_9104735
Palembang, Lubuklinggau - Sumatera Selatan

Lelecap merupakan makanan asli dari Ranau, OKU Selatan. Ini lauk favorit suami, walaupun sebelumnya belum pernah masak ini. Hehe 😁

Lelecap khas Ranau, OKU Selatan, Sumsel

Lelecap merupakan makanan asli dari Ranau, OKU Selatan. Ini lauk favorit suami, walaupun sebelumnya belum pernah masak ini. Hehe 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 ekorikan mujair
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. Cabai merah (sesuaikan selera kepedasan)
  5. 2 buahtomat
  6. secukupnyaAir
  7. Minyak sayur untuk menumis
  8. Daun bawang
  9. Petai
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan mujair, baluri jeruk nipis/garam. Sisihkan

  2. 2

    Iris-iris bawang merah, putih, dan tomat. Giling cabai hingga halus.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Masukkan cabai giling, tumis hingga masak. Lalu masukkan tomat hingga layu.

  5. 5

    Masukkan ikan, lalu air. Tambahkan garam dan gula, cek rasa.

  6. 6

    Masak hingga mendidih dan ikan masak. Masukkan daun bawang/kucai dan petai. Masak sebentar. Angkat dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Damayanti Pratiwi
Damayanti Pratiwi @cook_9104735
pada
Palembang, Lubuklinggau - Sumatera Selatan
Ibu muda yang suka masak, tapi yang simpel 😂
Lebih banyak

Komentar

aura putri
aura putri @cookiewa
Mbak ada resep. Sambel pajak dari ranau gx mhn info

Resep Serupa