Udang kuning sederhana tetap enak

Dapur Mama Cellin
Dapur Mama Cellin @cook_13716240
Purwodadi

Bunda hari ini masak apa? Intip yuk resep udang kuning sederhana saya. Semoga suka.

Udang kuning sederhana tetap enak

19 orang berencana membuat resep ini

Bunda hari ini masak apa? Intip yuk resep udang kuning sederhana saya. Semoga suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 500 gudang(pilih sendiri ukurannya, saya yg besar2)
  2. Seruaskunyit
  3. Seruasjahe
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 buahjeruk nipis/lemon
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. Cabai merah besar buang isinya
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap bila suka
  11. Secukupnyagula pasir
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, kalau saya cuma potongin capitnya.kepala masih ikut. Kerat bagian punggung udang dari kepala ke ekor jangan sampai belah jadi 2. Lumuri dengan air jeruk sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah putih, jahe, kunyit,cabe merah besar.

  3. 3

    Cuci bersih kembali udang yang di lumuri air jeruk.

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bumbunya bersama daun jeruk, bila sudah harum masukkan udangnya, garam, penyedap, gula pasir secukupnya. Beri sedikit air dan tutup sebentar.

  5. 5

    Bila udang benar benar sudah berubah warna menjadi merah dan sudah matang cek rasanya, bila sudah pas bisa di angkat dan di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Cellin
Dapur Mama Cellin @cook_13716240
pada
Purwodadi
Penggemar resep ekonomis tapi tetap enak. Pengusaha catering kecil kampung yang terus belajar masak memasak dan baking 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa