Ketan Durian Punel Legit

Rosi BRID
Rosi BRID @nrosi_rosi
Jakarta - Surabaya

Mayoritas keluarga saya suka jajanan ini. Jadi sering bikinnya, mudah dan enak lagi.

Ketan Durian Punel Legit

30 orang berencana membuat resep ini

Mayoritas keluarga saya suka jajanan ini. Jadi sering bikinnya, mudah dan enak lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ketan Punel :
  2. 250 gramberas ketan
  3. 100 mlsantan kental
  4. 150 mlair matang
  5. Sejumputgaram
  6. Secukupnyadaun pandan, ikat simpul
  7. Bahan saus durian :
  8. 200 gramdurian matang manis
  9. 250 mlsantan kental
  10. 100 mlair matang
  11. 5 sdmgula pasir / sesuai selera
  12. Secukupnyadaun pandan, ikat simpul
  13. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ketan Punel : Cuci beras ketan hingga bersih. Rendam dengan air selama 1 jam 30 menit lalu tiriskan. Setelah itu kukus selama 30menit

  2. 2

    Rebus santan, air dan garam hingga mendidih, matikan kompor. Masukkan beras ketan kedalam rebusan tadi, aduk sebentar lalu tunggu hingga air meresap

  3. 3

    Setelah santan meresap semua, aduk sebentar lalu kukus lagi hingga 20 menit. Cek kematangan lalu matikan kompor. Bila sudah matang, Siap ditata ya

  4. 4

    Saus Durian : pisahkan daging durian dari bijinya. Haluskan daging durian menggunakan garpu.

  5. 5

    Rebus santan, air dan daun pandan aduk hingga meletup-meletup. Masukkan daging durian, gula dan garam. Aduk-aduk hingga matang, mendidih dan bau harum.

  6. 6

    Ambil ketan punel secukupnya, tata dalam wadah saji, tuang saus durian di atasnya. Ketan durian punel dan legit siap dihidangkan 😊😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosi BRID
Rosi BRID @nrosi_rosi
pada
Jakarta - Surabaya
Happy Moms of two 👧👦✌️😁 Memasak dengan penuh kasih sayang utk orang-orang tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa