Kolak Ubi tanpa Santan (dgn susu cair)

Makanan pengantar minum teh untuk sore hari. Karena anak-anak tidak terbiasa makan makanan bersantan, jadi diganti dengan susu cair.

Makanan pengantar minum teh untuk sore hari. Karena anak-anak tidak terbiasa makan makanan bersantan, jadi diganti dengan susu cair.

Bahan-bahan

20 menit

20 menit

1

Kupas ubi, lalu cuci, kemudian dipotong kotak-kotak dan di rendam dalam air, ganti air rendaman hingga jernih.
2

Siapkan bahan-bahan :
Ubi, gula merah, jahe dan daun pandan.
3

Rebus air dalam panci sampai mendidih, kemudian masukkan ubi hingga empuk lalu gula merah, jahe dan daun pandan.
4

Setelah mendidih dan wangi, koreksi rasanya beri sejumput garam, boleh ditambah vaneli dan juga boleh ditambah gula putih.
5

Untuk penyajian boleh ditambah santan atau susu cair (sesuai selera).