Easy Chicken With Curry Sauce

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 200-250 gramDaging paha ayam, potong sesuai selera
  2. Bahan campuran tepung seperti biasa :
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung beras (optional)
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1 sdtbaking soda
  7. secukupnyamerica, garam
  8. Aduk smua jadi 1, kalo ada sisa bisa buat untuk masakan selanjutnya.
  9. Bahan Saus :
  10. 1 sdmMargarin
  11. 1 sdmsisa campuran tepung untuk cover ayam
  12. 50-100 mlSusu cair
  13. Wortel, potong dadu kecil
  14. 1-2 sdtCurry powder Mc Cormick
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 1/2 sdtgaram
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayam :
    Taburi garam, merica pada ayam yang sudah di potong2. Biarkan selama 10-30 menit.
    Keringkan ayam. Masukkan ayam kedalam plastik yg sudah diberi bahan2 tepung, goyang2 sampai tepung menempel rata pada ayam, sisihkan.
    Langsung goreng ayam yang sudah di tepungi sampai matang.
    (tips : goreng 2 kali biar lebih crispy)

  2. 2

    Saus :
    Panaskan margarin, masukkan tepung aduk rata dengan cepat.
    Masukkan susu cair & wortel sambil di aduk.
    Masukkan bumbu2, aduk rata.
    Tambahkan air sedikit demi sedikit (supaya wortel nya lbh matang aja, jadi air ga usa banyak2)
    Tekstur akhir harus kental seperti cream sauce.
    Sajikan ayam goreng dengan di siram saus kari diatas nya, hmm yum!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sanni
Sanni @sanniliauw
pada
Penjaringan Jakarta Utara
hi maaf ud tdk aktif cookpad, saat ini saya sibuk dengan @dapurbontot usaha kuliner ayam geprek di Pluit Sea View
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa