Ayam :
Taburi garam, merica pada ayam yang sudah di potong2. Biarkan selama 10-30 menit.
Keringkan ayam. Masukkan ayam kedalam plastik yg sudah diberi bahan2 tepung, goyang2 sampai tepung menempel rata pada ayam, sisihkan.
Langsung goreng ayam yang sudah di tepungi sampai matang.
(tips : goreng 2 kali biar lebih crispy)

Saus :
Panaskan margarin, masukkan tepung aduk rata dengan cepat.
Masukkan susu cair & wortel sambil di aduk.
Masukkan bumbu2, aduk rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit (supaya wortel nya lbh matang aja, jadi air ga usa banyak2)
Tekstur akhir harus kental seperti cream sauce.
Sajikan ayam goreng dengan di siram saus kari diatas nya, hmm yum!