roti siput roti keong / chocolate horn
roti keong roti siput namanya. Semasa kecil setiap mama pulang kantor, suka banget beliin roti ini...sungguh masa masa yg menyenangkan saat menyantap roti ini bersama alm kakak..
roti siput roti keong / chocolate horn
roti keong roti siput namanya. Semasa kecil setiap mama pulang kantor, suka banget beliin roti ini...sungguh masa masa yg menyenangkan saat menyantap roti ini bersama alm kakak..
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, susu bubuk,susu, gula pasir, ragi instant dan bread aduk rata.Masukkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.Masukkan mentega. Uleni kembali hingga kalis dan elastis. Adonan mulus, licin dan bila direnggangkan tipis tidak mudah sobek. Bulatkan adonan. Taruh dalam wadah yg diolesi sedikit minyak. Tutup dengan serbet lembab. Diamkan sekitar 1 jam untuk proses fermentasi hingga mengembang menjadi 2x lipat.
- 2
Gilas adonan, potong2 ukuran 2×40x1/2 cm, lilitkan pada cetakan horn yg dioles mentega tipis. Olesi dengan sisa putih telur, dan taburi gula pasir diatasnya. Panggang suhu 200dercel sampai berwarna kuning kecoklatan isi dgn vla coklat
- 3
Cara membuat Vla coklat :
campur semua bahan kecuali cokelat batang dan mentega, aduk rata rebus di atas api sambil di aduk hingga adonan meletup-letup. Angkat dari api, lalu masukkan cokelat batang dan margarin, aduk agar tercampur rata. Masukan dlm piping bag
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Keong / Siput (Banana Bread) Roti Keong / Siput (Banana Bread)
Source ApronUntuk bahan cair susu, disini saya tambahkan menjadi 88 mlAtau bisa disesuaikan ya, karena kelembaban tepung bisa berbeda 🤗Jadi hati2 dalam penuangan susu cairDan Untuk bentuk roti keong saya nyontek dari IG mba lysa_tangkulung, terimakasih 🙏❤️#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
-
Roti siput manis Roti siput manis
Yg namanya jualan pasti cari2 kreasi makanan/snack yg di buat. Terinspirasi dr bentuk cinnamon roll, jadilah roti siput manis yg lucu dan empuuuk, so pasti irit cost production hehehe, maklum utk di ju sih 😁😁
-
Coklat isian Roti/Bakpao Coklat isian Roti/Bakpao
Setiap kali buat roti/bakpao saya selalu buat sendiri isian coklatnya... Karena selalin nutella, anak2 gak pernah suka makan selai yg dibeli diluaran.Untuk selai coklat sendiri saya sering pakai coklat batang merk collata atau coklat bubuk merk Van haouten.Untuk resep kali ini saya akan share yg menggunakan coklat batang
-
Choco bun - roti coklat Choco bun - roti coklat
Lebih dekat dengan oven jadul sayah.Pas dulu beli rumah.. Nemu beberapa barang di pojokan kamar. Ada kompor oven mesin cuci segala macem. Keknya karena kitchen set rontok kebanjiran, itu barang pada diungsiin. Nah bapak asa iseng memperbaiki kompor dan oven. Eh masih bisa. Kompor kepake tiap hari sedangkan oven aku pake punyaku sendiri yang listrik.Singkat cerita kemaren nyalain oven jadul ituh buat bikin roti. Sementara bapak asa bongkar tuh oven saya juga bongkar mikser phillips jadul saya. Wakaka.. Pake tepung 250g ajah ngosngosan dan panas. Jadinya brenti2. Untung masih bisa elastis.Set oven : gas di level 3, termometer baca 175 dercel. Timer dinyalain 10 menit. Nah.. Berdua kita mantengin si roti. Menit ke 8 sudah coklat tapi kita angkat di menit 9. Eh jadi gosong deh hihihi.. Sekian cerita lebih dekat dengan oven jadul😂😂😂😂
-
Roti coklat Roti coklat
Source (dough) : IG Xander's KitchenPaling suka sama adonan KSB nya, so simple, empuk banget dan enak, jadi mau diisi apa aja suka suka ya mom, paling suka sih pake nutella 😀kebetulan ada sisa dough di kulkas yang ga tau mau diapain, dari pada ntar ga dipakai mending dibikin roti coklat aja, pasti laris manis, lumayan lho buat teman ngeteh 😀
-
Choco rolls/roti coklat gulung Choco rolls/roti coklat gulung
Biasanya bikin Cinnamon Rolls dirumah,cuma karna bosen jd isiannya sy ganti pke coklat..adonan ttp pake base roti pd umumnya,dan ini hasilnya lembut bgt,tahan sampe 4hari asal disimpan diplastik OPP/wadah yg rapat. Disini sy pke metode sponge&dough
-
Donat Isi Coklat / Roti Isi Coklat Lumer Donat Isi Coklat / Roti Isi Coklat Lumer
Jadi setelah sekian lama bikin donat gagal terus nyoba bikin lagi tanpa bikin biang nya, cemplung2 eh mengembang. Jadilah bikin kreasi ala roti coklat lumer yg hits di instagram. Gampil banget, donat empuk dan enak
-
-
~ roti sobek isi coklat ~ ~ roti sobek isi coklat ~
Cuaca disini klo malem emg lebih dingin drpd biasanya. Jdi bikin mulut ini pengen nyemil2 manjah.. 😆Dan kali ini sy bikin roti sobek dgn filling coklat. Rotinya lembut, bahkan sampe keesokan harinya masih enak ga keras.Let's bake..!!
-
Roti Tawar Coklat (sari roti) Roti Tawar Coklat (sari roti)
Memiliki anak-anak yang gak suka sarapan nasi, itu antara bersyukur tapi juga bikin Bunda muter otak. Bukannya mereka tdk mau sarapan, namun hanya ingin sarapan roti pake selai. Entah selai coklat, nanas, strawberry atau Blueberry.PR nya adalah, - kalo saya yang terbiasa beli s*ri roti- ketika rotinya habis, menyisakan bagian pinggir annya yang selalu di kasih Bundanya.Kalo udah keseringan gini, antara pingin ngomel atau sabar terus nyaplok sisanya sambil ngedumel dalem hati. hahaa (gendut gendut dah)Dan saat saya buat roti dengan tampilan full coklat begini, selain teskturnya empuk dan kenyal, aroma coklat dan rasa coklatnya yang enak, mereka juga bakal. menghabiskan semua bagian roti tanpa sisa. Sebab bagian pinggir nya tidak terlihat/kesaru. Jadi Bunda gak ngedumel lagi kalo anak2 gak mau ngabisin bagian pinggirannya. alhamdulillah...#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_depok#TemanDepok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar