Rawon Sapi ala Bunda Agi🙈❤️

Gemileyo Anggita Yolanda (@masakanoemah)
Gemileyo Anggita Yolanda (@masakanoemah) @cook_8319884
BandarLampung

Sebetulnya ini daging qurban kemarin hihi bingung mau dimasak apa. Kebetulan banyak tulangnya. Waaah pas banget kan kalau di bikin Rawon😍 pas banget di maem di musim hujan begini. Anget anget krenyes🙈😘 apalagi makannya ditemani Paksu #ebaper 🤣😅

Rawon Sapi ala Bunda Agi🙈❤️

13 orang berencana membuat resep ini

Sebetulnya ini daging qurban kemarin hihi bingung mau dimasak apa. Kebetulan banyak tulangnya. Waaah pas banget kan kalau di bikin Rawon😍 pas banget di maem di musim hujan begini. Anget anget krenyes🙈😘 apalagi makannya ditemani Paksu #ebaper 🤣😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10orang bisa lebih
  1. 1 kgDaging dan tulang sapi
  2. 10 bhBmerah
  3. 7 bhBputih
  4. 2 btgserai
  5. 1 ruasjahe (uk kelingking)
  6. 1 ruaslaos (uk jempol)
  7. 3 bhkemiri
  8. 1 sdtlada
  9. 4 bhkluwek (pastikan isinya padat, dan hitam)
  10. 2 ltrair
  11. Secukupnyagaram dan gula
  12. SecukupnyaRoyco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging nya. Rebus daging sapi dan tulang kurleb 15menit lalu buang airnya. Proses ini dilakukan agar menghilangkan bau langu dan anyir pada daging serta menghilangkan kotoran. ulangi rebus daging lagi.

  2. 2

    Sambil menunggu daging empuk. Kia racik bumbu yuk! ;)

  3. 3

    Haluskan Bmerah, Bputih, lada, merica. Lalu haluskan kluwek di tempat yg berbeda. Geprek atay memarkan serai, jahe dan laos.

  4. 4

    Dah siap semua? Mari menumis bu ibu. Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan tadi. Lalu masukan bumbu2 yg sudah di geprek atau di memarkan. Masukan bumbu seperi garam, gula.

  5. 5

    Bila susah berbau harum masukan tumisan bumbu tadi ke panci rebusan yg berisi air 2ltr. Tunggu sampai bumbu meresap dan daging benar2 empuk. Masukan royco

  6. 6

    Jangan lupa utk mengkoreksi rasa ya Bu ibu. Gimana ? Simple kan resepnya ;) selamat mencobaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gemileyo Anggita Yolanda (@masakanoemah)
pada
BandarLampung
Suka banget masak, mencoba hal baru. We Care We Share ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa