Balado Terong

haritsa ifahmy
haritsa ifahmy @cook_9878615
Batu - Bontang

Numpang save aja ya ini biar sy ga lupa sama resepnya. Ini makanan kesukaan paksu, tp sy malah jarang bikin 😁

Balado Terong

Numpang save aja ya ini biar sy ga lupa sama resepnya. Ini makanan kesukaan paksu, tp sy malah jarang bikin 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu, kupas sedikit (sy sisakan kulit)
  2. 3 buahcabe merah
  3. 1 buahcabe keriting
  4. 1 buahtomat uk besar
  5. Garam
  6. 1/2 kepinggula merah
  7. 1 kepingkemiri
  8. 3siunng bawang merah
  9. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan bersihkan terong, potong panjang, rendam sebentar dengan air garam

  2. 2

    Goreng terong setengah matang, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang2an, kemiri dan gula merah.

  4. 4

    Ulek kasar tomat dan kedua cabe.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe ulek, tumis sebentar, tambahkan air.

  6. 6

    Masak sampai tanak dan sambal matang, tes rasa.

  7. 7

    Masukkan terong, beri air sedikit, aduk dam biarkan bumbu meresap sampai air sat.

  8. 8

    Sajikan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
haritsa ifahmy
haritsa ifahmy @cook_9878615
pada
Batu - Bontang
mommy to be
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa