Ikan goreng crispy

Devika
Devika @cook_4092179
Kalimantan Timur

Liburan kali ini nyobain masak ikan layang.. Sebenernya seh gak terlalu suka ikan layang, tapi ma2 tau cara buat ni ikan gak bau amis lagi.. Digoreng pake tepung.. Haha.. Simple.. Biasanya kalo masak ikan layang selalu digoreng biasa ato di asem2 pedas gitu.. Cuma amisnya masih berasa...😟 Cara buatnya gampang gak ribet dan gak butuh waktu lama.. Maklum anak kos, pengennya masak yg simple.. 😀tapi tetep bergizi.. Alhasil jadi suka ma ikan goreng ni.. 😊

Ikan goreng crispy

1 orang berencana membuat resep ini

Liburan kali ini nyobain masak ikan layang.. Sebenernya seh gak terlalu suka ikan layang, tapi ma2 tau cara buat ni ikan gak bau amis lagi.. Digoreng pake tepung.. Haha.. Simple.. Biasanya kalo masak ikan layang selalu digoreng biasa ato di asem2 pedas gitu.. Cuma amisnya masih berasa...😟 Cara buatnya gampang gak ribet dan gak butuh waktu lama.. Maklum anak kos, pengennya masak yg simple.. 😀tapi tetep bergizi.. Alhasil jadi suka ma ikan goreng ni.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan layang (bisa ganti dgn ikan yg lain)
  2. 2 siungbawang putih
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 bungkustepung bumbu sajiku
  5. 1 bungkusbon cabe (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan layang, fillet ikan, kemudian buang durinya.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam. Celupkan ikan ke dalam bumbu tersebut.

  3. 3

    Letakkan tepung sajiku pada wadah kemudian campur dengan bon cabe (jika tidak suka pedas skip bon cabe). Campur hingga rata.. Tips : (biarkan tepung kering, jangan di tambahkan air).

  4. 4

    Ambil ikan yg sudah di lumuri dengan bumbu, masukkan ke dalam tepung, tekan tekan agar tepung merekat dengan ikan..

  5. 5

    Simpan dalam frezer selama kurleb 5 menit, agar tepung merekat dengan ikan..

  6. 6

    Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan/kering..

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devika
Devika @cook_4092179
pada
Kalimantan Timur
Belajar masak saat senggang 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa