Ikan goreng crispy

nikma saleh
nikma saleh @cook_nikma_saleh
Makassar

Makassar, 19 Februari 2019
Anak senang makan ikan/ayam/telur crispy. Agar ga terlalu boros ikan crispy sy buat sendiri. Sebaiknya kulit ikan dihilangkan agar tepung roti menempel sempurna. Ini karena kerjanya buru-buru dan anak sudah pengen, jadi kulitnya ga sempat dihilangkan. Potongan ikannya juga ga beraturan☺.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_mks

Ikan goreng crispy

6 orang berencana membuat resep ini

Makassar, 19 Februari 2019
Anak senang makan ikan/ayam/telur crispy. Agar ga terlalu boros ikan crispy sy buat sendiri. Sebaiknya kulit ikan dihilangkan agar tepung roti menempel sempurna. Ini karena kerjanya buru-buru dan anak sudah pengen, jadi kulitnya ga sempat dihilangkan. Potongan ikannya juga ga beraturan☺.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_mks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekordaging ikan layang/bandeng/tuna
  2. 1 siungbawang putih
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyamasako
  5. 1 butirtelur
  6. Secukupnyajeruk nipis
  7. Secukupnyatepung roti
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. Kemudian belah dan ambil dagingnya saja. Beri perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih. Campur pada ikan. Tambahkan garam dan masako. Masukkan di kulkas, diamkan sekitar 1 jam. Pada saat akan dibalur tepung roti tambahkan telur yg telah dikocok.

  2. 2

    Siapkan tepung roti. Masukkan ikan. Tekan-tekan agar tepung roti menempel.

  3. 3

    Masukkan pada wadah kedap udara. Dan simpan di freezer sekitar 30 menit. Ikan siap di goreng. Note: sy simpan di plastik karena ga langsung di goreng semua.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng ikan pada saat akan dikonsumsi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nikma saleh
nikma saleh @cook_nikma_saleh
pada
Makassar
Saya seorang ibu rumah tangga, sekaligus mahasiswi. hobby memasak dan membuat kue. Senang sekali bisa bergabung di cookpad, banyak menu masakan yg dapat menginspirasi. Semoga cookpad tetap jaya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa