Semur Ayam

Iin Afriyanti
Iin Afriyanti @iinafr_30
Paloh,Sambas (Kalimantan Barat)

Makanan kesukaan si kecil...bisa sampe dua kali nambah kalo masak yang ada pake kecap.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 8siumg bawang merah
  4. 1/2 ruas jarikunyit
  5. 1/2 ruaskari jahe
  6. 2 buahkemiri
  7. Bungalawang,cengkeh dan kayu manis secukupnya
  8. Kecap manis,garam,gula dan penyedap rasa
  9. secukupnyaAir
  10. 2 buahkentang,potong sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam terlebih dahulu.Setelah diungkep goreng sebentar,sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai keluar aroma,tambahkan air secukupnya.Masukkan kecap dan kentang,biarkan mendidih sebentar.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan ayam yg telah d goreng,bubuhkan garam,gula dan penyedap,test rasa.

  5. 5

    Biarkan kuah agak sedikit mengering.Angkat,Taburi bawang goreng.Saya sengaja menaburi bawang goreng yang banyak,biar enak dan wangi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iin Afriyanti
Iin Afriyanti @iinafr_30
pada
Paloh,Sambas (Kalimantan Barat)
Hobby tapi lebih ke dessert dan cake.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa