Roti Bluder Kuno (03 Sept 2018)
penasaran bikin roti bluder kayak apa, hoho ternyata lama sekali. hampir 8 jam prosesnya fuih... tapi hasilnya ok, soft dan lezat tentunya hoho 1 resep jadi 23 pcs yaa
ini re cook resep dr IG, resepnya sis Fen.z, thanks resepnya hehhe
Roti Bluder Kuno (03 Sept 2018)
penasaran bikin roti bluder kayak apa, hoho ternyata lama sekali. hampir 8 jam prosesnya fuih... tapi hasilnya ok, soft dan lezat tentunya hoho 1 resep jadi 23 pcs yaa
ini re cook resep dr IG, resepnya sis Fen.z, thanks resepnya hehhe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk bahan biang jadi 1, diamkan selama 3 jam
- 2
Kocok bahan 2 dengan mixer (kecuali tepung) sampai tercampur rata sekitar 5 menit. masukkan tepung sedikit demi sedikit, kocok rata.
- 3
Masukkan bahan biang ke campuran tepung, mix rata dengan mix roti ya (yang ulir), sekitar 5 menit. tambahkan margarin dan garam, ulenin sampai kalis, diamkan sekitar 40 menit
- 4
Timbang adonan @50g, diamkan 15 menit, tambahkan isi sesuai selera
- 5
Masukkan ke cup kertas, diamkan selama 2 - 3 jam lalu oles kuning telur yang sudah di campur dengan susu cair
- 6
Nih.. setelah 2 jam, cup kekecilan.. jangan mengembang sekali hohoho.. panaskan oven suhu 180C
- 7
Panggang sekitar 15 menit, angkat. tunggu dingin simpan di tempat tertutup, sampai hari ketiga tetap soft.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)