Sambal cabai merah padang

Rhinie’s Kitchen
Rhinie’s Kitchen @rhinie_kitchen
Cibubur, Jakarta, Indonesia

Biasanya kalau di rumah mama selalu ada nih di meja makan, si mama pasti selalu akan bikin ini. maklum kebiasaan almarhum bapak yg org padang, ga bisa makan kalo ga ada sambal. sampai sekarang kita sekeluarga jadi kebiasaan nih makan harus ada sambal...

kalo sekarang tinggal di tempat mertua. karena bukan orang sumatera dan ga terlalu suka yg pedas2, jadilah skrg harus nyambel sendiri. dan paksu pun sudah terbiasa makanan pedas karena lama tinggal di rumah mama, so dia pun minta dibikinin sambal padang ini. katanya sih buatan aq ini udah mirip2 buatan mama lah... aiihhh, tangan mama mah ga ada yg menandingi yak...

Bisa jadi ini adalah resep turun temurun dari mama...
#diulekasyik
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity

Sambal cabai merah padang

Biasanya kalau di rumah mama selalu ada nih di meja makan, si mama pasti selalu akan bikin ini. maklum kebiasaan almarhum bapak yg org padang, ga bisa makan kalo ga ada sambal. sampai sekarang kita sekeluarga jadi kebiasaan nih makan harus ada sambal...

kalo sekarang tinggal di tempat mertua. karena bukan orang sumatera dan ga terlalu suka yg pedas2, jadilah skrg harus nyambel sendiri. dan paksu pun sudah terbiasa makanan pedas karena lama tinggal di rumah mama, so dia pun minta dibikinin sambal padang ini. katanya sih buatan aq ini udah mirip2 buatan mama lah... aiihhh, tangan mama mah ga ada yg menandingi yak...

Bisa jadi ini adalah resep turun temurun dari mama...
#diulekasyik
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onscabe merah
  2. 3tomat (ukuran sedang kalo besar cukup 2 aja)
  3. 3 siungbawang merah
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyagula
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buang tangkai cabe merah, kemudian cuci bersih

  2. 2

    Cuci bersih tomat dan bawang merah yg sdh dikupas

  3. 3

    Haluskan cabe, tomat dan bawang merah. Dengan cara diulek.

  4. 4

    Goreng Sambal yg udah di haluskan diatas kompor, api tdk usah terlalu besar, dan harus terus diaduk. Tambahkan garam dan gula.

  5. 5

    Jika sdh wangi cabai dan agak berminyak, tandanya sdh matang. (biasanya tidak memerlukan waktu yg lama memasaknya)

  6. 6

    Angkat dari atas kompor, lalu letakkan di wadah.

  7. 7

    Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rhinie’s Kitchen
Rhinie’s Kitchen @rhinie_kitchen
pada
Cibubur, Jakarta, Indonesia
food photography enthusiastic 📷😘Instagram : @gustia_rhinie
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa