Sayur Asem Legendaris

Buat yang tinggal di daerah jawa timur mungkin ini sayur asem biasa, tapi buat anak rantau, wow..ini luar biasa.
Bermula dari punya sisa daging di kulkas dan bingung mau masak apa, tetiba teringat sayur asem andalan nenek saya jaman saya kecil.
Iya, sayur asemnya pake daging. Penasaran rasanya? Yuk cobain resepnya..asellii segerrr
Sayur Asem Legendaris
Buat yang tinggal di daerah jawa timur mungkin ini sayur asem biasa, tapi buat anak rantau, wow..ini luar biasa.
Bermula dari punya sisa daging di kulkas dan bingung mau masak apa, tetiba teringat sayur asem andalan nenek saya jaman saya kecil.
Iya, sayur asemnya pake daging. Penasaran rasanya? Yuk cobain resepnya..asellii segerrr
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu, siapkan panci yang telah diisi air.
- 2
Panaskan air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas, belimbing sayur dan tomat yang telah di potong sebelumnya.
- 3
Aduk rata sebentar, masukkan daging dan sayuran yang telah disiapkan.
- 4
Masukkan gula dan garam secukupnya, koreksi rasa. Bila dirasa sudah cukup, sayur siap dihidangkan. Namun bila dirasa kurang asam, bisa ditambah dengan belimbing sayur atau tomat sesuai selera.
- 5
Sajikan bersama nasi hangat dan ikan asin goreng plus sambal terasi.
- 6
Selamat menikmati 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem Sayur Asem
Kalau di daerah Jawa Tengah, sayur Asem kebanyakan bening kuahnya.Tapi kalau sayur Asem ala Betawi, warnanya merah kecoklatan.Di resep yang saya tulis ini, Sayur Asem ala Betawi.Enak banget dinikmati bareng keluarga.. Segeerr...#GA_TheNextLevel Maria Yunira -
Sayur Asem Sayur Asem
Kalo diliat-liat, sayur asem itu versinya banyak banget ya? 😅 Sampe bingung sebenernya sayur yg model begini ini khas mana, yg begitu khas mana, dst.. Ada yg kuahnya bening, ada yg asemnya pake blimbing wuluh, ada juga yg kayak saya buat ini. Kuahnya merah, dan asemnya pake asem jawa. Sebenernya dulu sering masak sayur asem pake bumbu jadi merk 'r*cik' itu.. Dan emang doyan sama rasanya 😅 Resep ini hasil jadinya mirip banget sama sayur asem yg pake bumbu jadi itu.. Kalo kalian satu selera sama saya, bisa dicoba resep yg ini 😊 lylalylul -
Sayur Asem Sayur Asem
Sayur ini sepertinya ada berbagai macam resep bumbu dan isian, beda daerah kadang beda sayur asemnya 😅kalau resep sy ini tipe sayur asem jawa, asem, pedas dikit, dan ada manis²nya gitu ~kaya akyu~ 😋😋#5LangkahDiDepan#GenerasiAprontis#sayurasem Ria Arbie -
Sayur Asem Sayur Asem
Menu makan kami sekeluarga hari ini sederhana tapi bikin nasi di dandang cepet habis. Kebetulan cuaca di Sidoarjo lagi panas2nya. Cocok sama sayur yg seger begini, hehehe.. Arina Pramudita -
Sayur Asem Sayur Asem
Kalo sayur ini doyanan anak lanang saya. Lauknya cuma telor dadar udah lahap dia makannya 😊 Biasanya saya beli sayur asem sepaket gitu sama kaya mau bikin sayur sop. Tinggal bilang aja mau beli berapa. Ini saya beli sayur asemnya 3 ribu aja. Murah yaa.. bisa buat makan satu rumah seharian 😂😂 Disini saya jabarin dapet apa aja kalo beli sayur asem ditukang sayur 3 ribuan. Yuk biasa in makan sayur biar sehat. Sehat itu ngga mahal kok 🤗💪#berburucelemekemas#resolusi2019 Anisa Farahdila Anwar -
Sayur Asem Sayur Asem
Sayur asem salah satu comfort food buat saya. Anak wedok juga doyan bgt sayur asem karena seger, makanya klu bikin sayur asem gak pernah yg pedes sekali biar anak wedok bisa makanMakannya pake ikan asin goreng kering dan sambal korek plus kerupuk wes nikmat tiada tara. Jaman merantau di banjarmasin sampe bingung nyari resep yg pas, resep yg sama seperti bikinan ibu saya. Akhirnya nemu yg pas bgt dilidahBiasanya saya kasih ceker atau tulangan daging biar kerasa kaldu tp karena tidak ada jadi bikin sesuai yg ada dikulkas sajaYuk cobain yuk 😍 tiza Holida Emelda -
-
-
Sayur Asem Sayur Asem
Asem tapi seger trs cocok buat temen nasi ya sayur asem...😄 ini resep sayur asem tradisi kluarga saya ya bu,,untuk isian sayur nya bebas ya bu,,seadanya di rumah aj,,,klo ada melinjo+daunnya itu lebih cocok lagi buat sayur asem,,kebetulan ini saya g punya melinjo jadi ya seadanya aj bu,,,saya g punya labu siam bu,ne saya pakai mentimun..😂😂 enak tapi bu,,bner deh.. Mrs. ZEIN -
Sayur Asem Sayur Asem
Sayur asem punya citarasa pedas, asem, segar. Sayur asem juga punya variasi lokal yg punya perbedaan di tiap2 daerah. Misal sayur asem Solo, sayur asem Tegal, sayur asem Jakarta, dsb. Yang pasti sih semuanya sedaaaap rasanya. Yuuuuk kita masak sayur asem..#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_tegal#cookingwithhearteatingwithlove#sayurasem Dewi Pras -
Sayur Asem Sayur Asem
Saya gak paham ini sayur asem aliran Sunda, Jawa, atau Betawi, yg penting ini enak 🤭.Difoto proses memasak, bahan2 yg saya gunakan ada banyak bgt krn sebagian buat saya kirim. Tapi utk bahan2 dlm resep ini saya sesuaikan dg porsi biasa beli bahan sayur asem sekantong di tukang sayur.#PejuangGoldenBatikApron DiDie Saraswati -
Sayur Asem Sayur Asem
Pak misua suka bngt makan sama sayur asem +/ikan asin + tempe goreng + sambel tomatBeuuh bisa nambah ampe 2 xYg q share disini sayur asemnya ya bun...Biasanya kl beli dipasar atau di abang2 sayur asemnya sdh diplastikin, paling tinggal nambahin jagung manisnya aja bun Wiewie Daryanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar