Kastengel keju melt lebih yummy...😚
Stock cemilan habis. Keingetan masih ada keju edam di kulkas. Langsung buka cookpad cari resep kastengel yg sesuai dg feeling hati saya. Ketemu resepnya MRS Ferdi makasih ya mba atas resepnya yg menginspirasi saya. Beberapa komposisi saya ganti atau saya kurangi. Jd lah kastengel seperti selera saya. Ini lembut banget dan wangi keju serta lumer di mulut. Luarnya garing tapi dimakan krenyes...lumer...pengen terus dan terus...Yuk lihat resepnya..
Kastengel keju melt lebih yummy...😚
Stock cemilan habis. Keingetan masih ada keju edam di kulkas. Langsung buka cookpad cari resep kastengel yg sesuai dg feeling hati saya. Ketemu resepnya MRS Ferdi makasih ya mba atas resepnya yg menginspirasi saya. Beberapa komposisi saya ganti atau saya kurangi. Jd lah kastengel seperti selera saya. Ini lembut banget dan wangi keju serta lumer di mulut. Luarnya garing tapi dimakan krenyes...lumer...pengen terus dan terus...Yuk lihat resepnya..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan lalu timbang sesuai resep. Parut keju lalu sisihkan.
- 2
Sangrai tepung terigu dengan api sedang cenderung kecil sampai tepung nampak enteng saat diaduk. Saya kurang lebih 10 mnt. Biarkan dingin lalu ayak. Masukan ke dalam kulkas lebih bagus.
- 3
Mixer dengan kecepatan sedang margarin dan butter serta kuning telur sampai lembut kalau saya kurang lebih 3 menitan.
- 4
Lalu masukan keju, mixer sebentar saja asalkan sudah rata. Lalu matikan mixer.
- 5
Masukan bertahap tepung dan susu bubuk yg sudah diayak ke dalam adonan margarin, aduk sampai rata. Sebaiknya dengan spatula atau centong kayu. Apabila dengan tangan maka cuci tangan terlebih dahulu agar suhu tangan dingin. Ini penting agar hasil kue tidak bantat. Terlalu lama mengaduk adonan berefek adonan jd bantat jd jika sudah menyampur antara adonan margarin dengan tepung segera hentikan.
- 6
Nyalakan oven di suhu 140 °C atau dg api yang sangat kecil jika menggunakan oven kompor. Ambil adonan dan taruh dipapan yg dialasi plastik lalu tutup plastik lagi kemudian pipihkan kurang lebih setebal 1/2 cm. Potong dengan uk. 1 x 3 cm dengan menggunakan pisau. Atau cetak dengan cetakan kastengel.
- 7
Taruh semua hasil cetakan di loyang yang sudah dialasi kertas roti atau loyang diolesi margarin tipis. Semir dengan bahan olesan lalu taburi keju parut.
- 8
Panggang kurang lebih 30 menit atau jika toping keju sudah nampak kecoklatan tandanya sudah matang. keluarkan dari oven lalu biarkan dingin.
- 9
Ini dia penampakannya...😘
- 10
Jadi 2 toples lebih sedikit...😙
- 11
Garing dan lumer saat dimulut..😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kastengel simple n enak 😍(tanpa keju edam) Kastengel simple n enak 😍(tanpa keju edam)
Resep ini ga pke keju edam tapi resep ini simple n anti gagal....hasilnya enak bget ga kalah sm yg pke keju edam....dicoba yuk 😍#kastengelsimple#cookpadcommunity#cookpad_id#cookies#mom_ev
-
Kastengel keju Lumer Kastengel keju Lumer
Ngga cuma nastar aja yg bisa lumer di mulut, kastengel pun bisa ikutan lumer lhooo 😆 ini favorit aku banget, ngga cuma pas lebaran aja, tapi tiap pgn nyemil cookies, pasti bikin 😁 klo resepnya kebanyakan bisa buat setengahnya 😉#mrsferdilebaran #mrsferdiidejualan
-
Kastengel keju renyah Kastengel keju renyah
Belum setor resep di tantangan #berburucelemekemas #resolusi2019 di minggu ke 12. Jadilah snack kesukaan anak2.kastengel keju yang ngeju banget....
-
Kastengel keju Kastengel keju
Kemaren sempet bikin kastengel yg Tanpa gula,full keju ajah.tapii kali ini nyoba bikin di tambah sedikit gula halus,biar gak terlalu asin bagi yg gak terlalu suka keju😊
-
Kastengel keju lumer Kastengel keju lumer
Sebenarnya saya blm pernah ya bikin kastengel full edam,berhubung ada customer yg request kastengel full edam jadi otak atik resep dan jadilah kastengel keju yg kres dan lumer so langsung ke resep ya bunda
-
Kastengel garing dan keju banget Kastengel garing dan keju banget
Ini kastengel yang bener bener yummy banget rasanya garing dan ngeju banget,buat cheese lover pasti suka banget kastengel ini,anak anak di rumah kalo mama nya bikin ini ngak akan berhenti ngemil sebelum toples nya di umpetin.silakan di coba ya moms
-
Kastengel Keju Kastengel Keju
Source : Fitri SasmayaKastengel salah satu kuker klasik favorit saya selain nastar. Saya suka tekstur kastengel yang renyah, pulen tapi tidak rapuh. Saya pakai resepnya mbak Fitsas tapi takarannya saya obrak abrik sesuai selera saya. Saya menggunakan tepung protein sedang supaya kastengelnya lebih kokoh, kalo mau diganti tepung protein rendah juga bisa hanya teksturnya lebih rapuh. Kejunya saya mix edam, cheddar dan parmesan bubuk, jadi kebih berasa kejunya. Selain itu saya tambahkan topping parsley agar wanginya lebih menggugah selera.Tips :1. Supaya kastengel lebih renyah panggang sampai kuning kecoklatan tapi jangan gosong.2. Jika keju edam diganti cheddar waktu pemanggangan ditambah karena keju cheddar lebih basah.3. Sangrai tepung terlebih dulu agar kastengelnya lebih awet dan lebih renyah.#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#MomenManis
-
Kastengel keju Kastengel keju
Selain nastar kastengel salah satu kue yg nggak boleh ketinggalan saat hari raya.Nggak usah lama2 yuk coba bikin di rumah ini dia resepnya...😊
-
Kastengel keju Kastengel keju
udah mau puasa jadi aku bagi resep kue kastengel favorite aku 😁
-
Kastengel keju lumer🧀 Kastengel keju lumer🧀
Sengaja nyetok untuk cemilan kalo nonton tv😊Bikinnya gampang,,rasanya enak lumer dimulut😋 -
-
Kastengel keju crunchy Kastengel keju crunchy
Kue wajib ada tiap lebaran. Ga lebaran pun bikin juga. Kejunya kerasa banget klo ga terlalu suka keju, takaran kejunya kurangin aja. Ga ribet, anti gagal.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)