Cilok ceker bumbu seblak

Vhaa
Vhaa @cook_13764884
Cikampekk

Biasanya seblak identik dengan krupuk.. Tapi saya menggantinya dengan cilok (ada tepung sisa jd di manfaatkan) 😁

Cilok ceker bumbu seblak

6 orang berencana membuat resep ini

Biasanya seblak identik dengan krupuk.. Tapi saya menggantinya dengan cilok (ada tepung sisa jd di manfaatkan) 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCeker ayam
  2. 4 sdmTepung aci
  3. 4 sdmTepung terigu
  4. 9 buahbawang putih
  5. sesuai seleraCabai jeletot atau cabe biasa
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMerica
  8. 3 buahKencur ukuran sedang
  9. 2 buahKemiri
  10. Ladaku
  11. 1 bungkusRoyco sapi
  12. secukupnyaGula pasir
  13. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam.. Sementara mencuci ceker..didihkan air untuk merebusnya.. Beri garam sedikit

  2. 2

    Setelah mendidih masukan ceker ayam dan cabai (cabai boleh di rebus supaya gampang menghaluskannya atau langsung haluskan bersama bumbu halus juga gpp)

  3. 3

    Haluskan merica,bawang putih dan garam.. Jika sudah halus ambil sedikit kira2 satu sendok teh untuk bumbu ciloknya

  4. 4

    Campurkan bumbu cilok dengan tepung aci dan tepung terigu.. Beri sedikit air serta royco dan ladaku biar lebih mantab rasanya😁

  5. 5

    Hancurkan kencur bersama bumbu halus tadi..lalu tambahkan kemiri dan cabai yg sudah di rebuss

  6. 6

    Tumis bumbu halus sampai harum.. Lalu masukan ceker yg telah di rebuss..tambahkan air (usahakan aga banyak..gpp ko bnyk kuahnya)

  7. 7

    Masukan adonan cilokk..bisa di bikin bulat /memanjang.. Sesuai selera saja

  8. 8

    Tambahkan sisa Royco, ladaku (sesuai selera) dan gula pasir (secukupnya)

  9. 9

    Tunggu sampai mendidih dan ciloknya matang..jika sudah matang masukan telur lalu aduk2 perlahan biar telur merata dan matang.. Lalu siap di sajikan 😊

  10. 10

    Bisa tambahkan sayuran seperti kol /sawi putih.. Tambah kerupuk seperti biasa juga lebih nyuss 😁tambah irisan bakso / sosis juga mantabb.. Kreasikan sesuai selera yaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vhaa
Vhaa @cook_13764884
pada
Cikampekk
Saya hanya gadis kecil yg gemar memasak dan mencoba hal baru 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa