Bolu Jagung Rainbow

Damayanti Pratiwi
Damayanti Pratiwi @cook_9104735
Palembang, Lubuklinggau - Sumatera Selatan

Ini bolu moist, lembut dengan tekstur jagung manis yang enaaaak sekali. Favorit sekali, bisa dikreasi gimana juga. Kali ini versi rainbownya, dan pas adonan sudah selesai ternyata gak ada pewarna merah, akhirnya pake warna apapun yang ada 🤤

Bolu Jagung Rainbow

20 orang berencana membuat resep ini

Ini bolu moist, lembut dengan tekstur jagung manis yang enaaaak sekali. Favorit sekali, bisa dikreasi gimana juga. Kali ini versi rainbownya, dan pas adonan sudah selesai ternyata gak ada pewarna merah, akhirnya pake warna apapun yang ada 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-35 menit
  1. 6 butirtelur ayam
  2. 180 grgula pasir
  3. 180 grtepung terigu
  4. 120 mlkental manis (3 sachet)
  5. 150 mlminyak goreng
  6. 3 buahjagung, pipil, blender
  7. Pewarna makanan
  8. Topping (sesuai selera)
  9. 1/4 sdtSP (pengemulsi)

Cara Membuat

30-35 menit
  1. 1

    Campur telur, gula, dan SP. Mixer sampai kent berjejak lebih kurang 10 menit.

  2. 2

    Matikan mixer, masukkan terigu sedikit-sedikit. Aduk menggunakan spatula.

  3. 3

    Setelah terigu tercampur, masukkan minyak goreng. Aduk rata. Lalu masukkan kental manis, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan jagung yang telah diblender dan aduk rata.

  5. 5

    Bagi adonan ke beberapa wadah sama banyak. Masukkan pewarna makanan sebanyak dua tetes ke setiap wadah.

  6. 6

    Panaskan kukusan dan alasi loyang ukuran 20x20 cm. Masukkan adonan di wadah pertama, kukus selama 5-7 menit.

  7. 7

    Lakukan terus hingga adonan habis dengan rentang mengukus tiap wadah 5-7 menit. Terakhir masak sekitar 10-15 menit. Tes tusuk untuk mengecek kematangan.

  8. 8

    Tunggu dingin dan bisa diberi topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Damayanti Pratiwi
Damayanti Pratiwi @cook_9104735
pada
Palembang, Lubuklinggau - Sumatera Selatan
Ibu muda yang suka masak, tapi yang simpel 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa