013. Bakso daging tahu

Dapur Mama Chinta
Dapur Mama Chinta @cook_13700578
Jakarta n Jogjakarta

Masih sisa bahan bakso karena waktu itu mau pergi buru2. Lalu bahan bakso hanya dimasukkan freezer dalam keadaan tertutup rapi.
Cuaca panas agak mendung begini, enaknya makan bakso. Karena bahan gak cukup untuk serumah, maka bahan kucampur dengan tahu takwa sisaan hari ini. Radanya tetap ebak, hanya tambah bumbu penyedap saja biar rasanya nendang.
Listrik disini mati, jadi tahu hanya diremas. Gak bisa halus. Srbaiknya tahu diblender biar lembut.

013. Bakso daging tahu

7 orang berencana membuat resep ini

Masih sisa bahan bakso karena waktu itu mau pergi buru2. Lalu bahan bakso hanya dimasukkan freezer dalam keadaan tertutup rapi.
Cuaca panas agak mendung begini, enaknya makan bakso. Karena bahan gak cukup untuk serumah, maka bahan kucampur dengan tahu takwa sisaan hari ini. Radanya tetap ebak, hanya tambah bumbu penyedap saja biar rasanya nendang.
Listrik disini mati, jadi tahu hanya diremas. Gak bisa halus. Srbaiknya tahu diblender biar lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
25 bakso
  1. 100 onsdaging sapi, telah menjadi adonan bakso
  2. 5 potongtahu, hancurkan. Blender spy lembut
  3. 1 siungbawang putih, parut halus
  4. Lada
  5. 1 bksroyko
  6. 1/2 sdmsagu
  7. Bahan kuah :
  8. Daun bawang dan sledri.potong2
  9. Garam
  10. Bumbu penyedap

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Campur adonan hingga tercampur halus.

  2. 2

    Tambah bahan2 penyedap, lada, bawang putih. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan garam dan irisan daun bawang dan sledri.

  4. 4

    Bentuk adonan bakso dengan tangan.

  5. 5

    Jika adonan bakso sudah naik ke atas semua, test rasa lalu matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan selagi panas.

  7. 7

    Rasanya tetap nendang.

  8. 8

    Endezzz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Chinta
Dapur Mama Chinta @cook_13700578
pada
Jakarta n Jogjakarta
Masak yg simpel, cepet dan anti gagal. Murah meriah ....Bahan seadanya pun jadi olahan.Cp ini sebenarnya kupakai untuk simpan masakanku saja. Saya sering lupa pernah masak apa dan bagaimana caranya. .. ingatan kadang memudar. Hehe.jadi kalau ada keluarga datang atau teman,kusuruh pilih mau makan yg mana dari olahanku itu.Gampang kan..gak ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa