Cheng kua Chau Yau yi
Ěñý Ěñý @cook_13559597
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih timun, potong 1 ruas jari
- 2
Wortel kupas, cuci bersih, potong2, alupi air panas
- 3
Cumi-cumi cuci bersih, hilangkan tulang nya, kerat dagingnya n potong2, bumbui garam, gula, merica, maezena
- 4
Panaskan minyak, masukan bawang putih, tumis sampai harum, masukkan timun, angkat
- 5
Panaskan minyak, masukkan jahe, bawang putih tumis hingga harum, masukkan cumi2, tumis setengah matang, wortel, timun, tambahkan sedikir air, masak hingga matang, koreksi rasa.
- 6
Tambahkan bumbu pengental, matikan api, lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kua Chai Pui Kua Chai Pui
Masaknya ribet, tp kok enak 😂Sawi pahit bisa diganti tongcai, hanya saja kalau pakai tongcai harus cuci berkali2, lalu rendam air supaya tidak terlalu asin.Samchan bisa dganti dengan babi panggang, kalau ada babi panggang, skip cara marinated samchan, langsung ke step masak berasnya.
-
Cui yuk kua jau ngauyuk Cui yuk kua jau ngauyuk
Ciuyuk kua : labu juiyiNgauyuk : daging sapi
-
Cui yuk kua yong ha Cui yuk kua yong ha
Masakan ala hongkongCui yuk kua : labu juiyiHa : udang -
Kua Chai Pui (non-halal) Kua Chai Pui (non-halal)
Recook dari @lina_wijayaa (dgn sedikit saya modifikasi), resepnya keliatannya simple n semua bahannya pas lagi ada. Saya kalau cari resep2 baru selalu tertarik sama resep rumahan jadul yg gampang2 dimasak & cepat & hasilnya enak cocok di lidah sy dan suami+anak. Kebetulan suami & anak2 lebih doyan chinesefood dibanding yg lain. Western food gak gitu doyan, apalagi japanese/korean. Yg ini mudahhh bgtt n enak bergizi. Ayokk dicoba 😊😋 *daging bisa diganti dgn daging ayam filet.
-
Kua Chai soyi Tang (Sup teri sawi pahit) Kua Chai soyi Tang (Sup teri sawi pahit)
Beberapa hari ini cuaca mencapai suhu 8-5°c di sertai hujan &kabut sepanjang hari.lumayan membuat tubuh kedinginan,tapi tentu nya kita butuh asupan makanan yg bisa bikin tubuh kembali hangat supaya tidak gampang sakit.kebetulan ada Kua Chai(sawi pahit )di kulkas.sebenarnya sawi pahit ini tdk terlalu pahit, apalagi yg bagian dalamnya rasanya sdh netral, yg pahit biasanya bagian luar yg agak tua.Di negara formosa sendiri biasanya sayur ini ada di musim dingin &biasanya di sup dengan ayam /teri
-
-
-
Kuah oyong Kuah oyong
Oyong atau langker (bahasa madura) menurut saya lebih enak dibuat sayur beginian. Ini kesukaan saya dan ibu sering buat beginian.
-
Kuah oyong Kuah oyong
Cuaca baturaja lagi adem , ini cocok untuk mengahangatkan tubuh, klw dr resep nya mbak @xanderkitchen ini pake udang berhubung hari ini nggak ke pasar jdi pake telur aja udah enak 😅 jd makanan fav suami ni apalagi masak nya sekejap saja jd heuheu
-
Sop Ikan Sayur Asin (Suan Chai Yu) versi simple kuah bening Sop Ikan Sayur Asin (Suan Chai Yu) versi simple kuah bening
Beli ikan kakap 500gr difillet 1/2 daging dan tulang utk sup, sisanya untuk masakan lain. Suan Chai Yu asal dari Provinsi Sichuan, China yang biasa hampir semua masakan menggunakan Sichuan Pepper (Lada Sichuan) yang memiliki rasa khas flowery, di Indonesia harga lumayan mahal jadi dibuat versi simple saja, rasa tetap enak.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5745534
Komentar